大阪府大阪市北区天神橋1-17-13 大一天満ビル2Fに位置する「天満宮 鮨 ゆのか」は、本格的な江戸前鮨を堪能できる鮨店です。JR東西線大阪天満宮駅および大阪メトロ堺筋線・谷町線南森町駅の7番出口より徒歩約3分という、アクセスの良い立地にあります。天神橋筋商店街から一筋入った大阪天満宮の表大門前にあるビルの2階にあり、2022年6月10日にオープンしました。ビルにはエレベーターの設置がなく、階段での利用となります。
店内は落ち着いた空間で、広々としたカウンター席が8席、テーブル席が6席、そして江戸前鮨店では珍しい掘りごたつ式の座敷席が10席（4名用と6名用が各1席ずつ）設けられており、合計24席となっています。カウンター席では職人が目の前で一貫ずつ丁寧に握る鮨を五感で味わうことができます。テーブル席や掘りごたつ式の座敷席は、お子様連れや年配の方、ご家族や友人との会食、さらには慶事、法事、接待といった様々なシーンでの利用に適しています。席間には感染対策も考慮した距離が保たれています。
提供される鮨は、ひと手間を惜しまない職人が厳選した全国各地の旬の魚を使用し、丁寧に仕込み、本格的な江戸前の技法で仕上げられています。ネタに合わせてこだわりの江戸前シャリを使用しているのが特徴です。メニューとしては、昼夜ともにおまかせコースが中心となっています。昼のおまかせ握りは握り鮨10貫と椀物で4,400円（税込）、昼のおまかせ握り【竹】は握り鮨10貫に前菜、茶碗蒸し、椀物が付いて6,490円（税込）などが提供されています。夜は、当店一押しの【おまかせコース】が13,200円（税込）、握りメインの【おまかせ握り鮨】が10,000円（税込、全12貫）、アテがメインの【葵会席】が10,000円（税込、握り鮨5貫、前菜、お造り3種、本日の一品など）といったコースが用意されています。これらのコース内容は季節や仕入れによって変動することがあります。予算目安としては、ランチは4,000円～4,999円程度、ディナーは8,000円～9,999円程度、口コミ集計での平均利用金額は10,000円～14,999円程度のようです。
ドリンクメニューも充実しており、鮨に合う日本酒を中心に、焼酎、ワインなどが取り揃えられています。日本酒は純米ベースのものが約10種類程度あり、随時銘柄が入れ替えられ、他店では出会えないような珍しいお酒や季節限定酒も用意されています。ハーフボトルやフルボトルのワイン、スパークリング、ウィスキー、梅酒、サワー、ノンアルコールドリンクなども楽しめます。
特別なサービスとしては、記念日の方向けにデザートプレート付きの記念日コースが11,800円（税込）で提供されています。また、事前予約にてお子様メニューの対応も可能です。テイクアウトも可能なようです。
心和む空間で、ゆったりと本格江戸前鮨と一品料理、そしてこだわりの日本酒などを楽しめる店として、様々な用途で利用できるでしょう。
