大阪府豊中市東豊中町に位置する「すし札幌」は、地域に根差した寿司店です。阪急バスの東豊中小学校前バス停から徒歩約1分の場所にあり、アクセスしやすい立地です。最寄りの駅としては、大阪モノレール少路駅から徒歩約13分から16分、北大阪急行線桃山台駅から車で約7分、または徒歩で約25分という情報があります。お車で来店される方のために駐車場も2台分完備されています。
お店は火曜日から日曜日、祝日、祝前日に営業しており、営業時間は10:00から14:00（ラストオーダー13:30）と16:00から19:00（ラストオーダー18:30）の二部制となっています。月曜日が定休日ですが、その他不定休もあるため、来店前に確認すると良いでしょう。
「すし札幌」は、昔ながらの寿司や仕出しを提供しており、特に国内産の本マグロや酢飯に合ったお米を使用するなど、素材にこだわりが見られます。メニューには、にぎり一人前1,600円から、上ちらし一人前2,300円、ちらし一人前1,500円、盛合せ一人前1,500円などがあります。細巻や巻き寿司、箱寿司も豊富に揃っており、細巻はとろ鉄火巻一人前（2本）3,400円から、巻き寿司は上巻き寿司一人前（1本）1,200円、箱寿司はバッテラ一人前（8切）1,120円など、様々な種類と価格帯で提供されています。いなり寿司や助六、赤だし、吸い物、具だくさん茶碗蒸しなど、寿司以外のメニューもあります。会席・仕出しも承っており、祝事や仏事、上棟式など様々な用途で利用できます。会席・仕出しはお子様用もあり、お祝い時にはお赤飯での提供も可能です。価格はすべて税込みです。
座席数は合計12席で、個室、座敷、掘りごたつ、カウンター、ソファー席はありません。全席禁煙となっています。
特別なサービスとしては、出前寿司と会席仕出しに力を入れている点が挙げられます。出前寿司は当日予約も可能で、にぎり、細巻き寿司、巻き寿司、箱寿司など、お好みの組み合わせで2人前から注文できます。ご注文金額が3,000円以上で配達料金が無料となります（通常配達料金200円）。配達エリアはお店から車で15分程度の距離で、豊中市、吹田市、箕面市の一部地域で対応しています。事前に電話で相談することをおすすめします。会席仕出しは5日前までの予約が必要で、4人前以上から受け付けています。また、九州の五島列島産の穴子を使った穴子箱寿司は、全国発送も行っています。節分には、昔ながらの七色巻きの節分巻き寿司を予約販売しており、店頭販売もありますが予約が優先されます。
新型コロナウイルス感染症対策として、入店時の検温、施設内のマスク着用依頼、店内の消毒液設置、換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品や卓上設置物の消毒などが実施されています。客席に関しても、テーブル毎に仕切りがあり、席毎に一定間隔が確保され、他グループとの相席は禁止されています。非接触型決済も利用可能です。従業員の安全衛生管理も徹底されています。
地域密着型で、新鮮なネタとこだわりのシャリで握る寿司、そして豊富な種類の持ち帰り・仕出しメニューが魅力の「すし札幌」は、様々なシーンで利用できるお店と言えるでしょう。特に自宅での食事や特別な集まりに、本格的な寿司や会席料理を届けたい場合に便利です。
