大阪府泉南市新家、JR阪和線新家駅より徒歩約11分の場所に位置する「カフェ＆パスタ カロッセロ」は、地域に根差した温かみのあるカフェレストランです。かつてイタリアンレストランを営んでいた経験を持つオーナーが手掛けるこのお店では、そのノウハウを活かした自家製の手打ちパスタを提供しており、多くの食通を唸らせています。
店内は、訪れる人々が心落ち着くような昭和レトロな雰囲気に包まれています。大きな窓からは自然光がたっぷりと差し込み、明るく開放的な空間が広がります。ゆったりと配置された椅子は座り心地が良く、忙しい日常から離れて、時間を忘れてくつろぐのに最適です。スタッフの心地よい距離感の接客も、長居したくなる居心地の良さをさらに引き立てています。
「カフェ＆パスタ カロッセロ」は、朝の7時から夕方の19時まで営業しており、特にモーニングとランチタイムには多くのお客さんで賑わう人気のスポットです。一日の始まりに淹れたてのコーヒーと共に穏やかな時間を過ごす方や、ランチタイムに美味しいパスタや食事を求めて訪れる方、午後の休憩時間に甘いデザートと共にティータイムを楽しむ方など、様々な目的で利用されています。料理のラストオーダーは18時、ドリンクのラストオーダーも同じく18時です。火曜日が定休日となっています。
メニューの中心は、店名にも冠するパスタです。特に注目すべきはランチタイムに提供されるパスタセットで、週替わりで内容が変わるトマトソースベースのパスタは、2023年度の泉南市「せんなん銘品」にも認定されるほどの地域自慢の一品です。旬の食材が取り入れられたパスタは、イタリアンレストランでの経験を持つオーナーが手掛ける自家製麺ならではのもちもちとした食感とソースの絡みが絶妙で、800円という手頃な価格で本格的な味わいを堪能できます。ランチメニューにはパスタのほか、ふっくらと焼き上げられたハンバーグなどもあり、例えばハンバーグセットは950円で提供されています。これらのランチセットには基本的にサラダが付いており、追加料金を支払うことでスープやミニピラフなどを付けることも可能です。朝早くから営業しているためモーニングメニューも提供されています。食後の楽しみとしては、手作りの温かさが感じられる自家製ティラミスなどのデザートも用意されており、軽食として利用できる時間帯もあります。
店内の席数は合計30席で、全席がテーブル席となっています。プライベートな空間を重視する個室や、ゆったりと体を預けられるソファー席、掘りごたつ式の席、あるいは一人でも気軽に利用できるカウンター席や開放的なテラス席はありません。しかし、各テーブルには飛沫防止のための仕切りが設置されていたり、席間に一定の間隔が確保されていたりと、利用客が安心して食事を楽しめるような配慮がなされています。支払い方法については、各種クレジットカード（VISA、JCB、AMEXなど）、交通系電子マネー、PayPayなどのQRコード決済が利用可能です。車での来店も可能で、店舗の敷地内には8台分の専用駐車場が完備されています。
予約に関しては、ホットペッパーグルメなどを通じたオンライン予約にも対応しています。特にランチタイムなどの混雑が予想される時間帯に確実に席を確保したい場合には、事前に予約をしておくのがおすすめです。
