大阪府堺市北区東雲東町に位置する「豚農家直営 肉バル BooBoo キッチン」は、JR阪和線堺市駅から徒歩約1分と非常にアクセスしやすい場所にあります。可愛らしい豚の看板が目印で、駅を出てすぐに見つけることができます。
この店の最大の特徴は、東大阪の養豚農家「良川さん」から直接仕入れた大阪産ブランド豚「なにわポーク」を100％使用している点です。豚農家直営だからこそ実現できる、高品質でリーズナブルな価格で提供される豚肉料理が自慢の肉バルです。使用される肉や野菜は特製の熟成庫でウェットエイジングが施され、風味と旨みが凝縮されています。お店は「美味しい豚肉を広めたい」という養豚農家の方の思いと、「更に美味しい料理をお客様に提供したい」というスタッフの思いからオープンに至ったとされており、そのこだわりが料理にも反映されています。店内はおしゃれな雰囲気で、女子会やデートなどにも気軽に利用できるフォトジェニックな空間が演出されています。
メニューの中心は、なにわポークを活かした様々な肉料理です。中でもお店のイチオシは、女性や家族連れに人気の「ベジ豚串巻き」です。新鮮な野菜を熟成なにわポークで巻き、特注の土鍋で蒸し焼きにするヘルシーな一品で、豚肉と野菜それぞれの旨味を一緒に楽しめます。岩塩や塩ポン酢でシンプルに味わうのがおすすめで、蒸すことで甘みが増した野菜と豚肉の相性が抜群です。お得なセットのほか、1本から追加注文も可能です。また、熟成肉を使用した「Boo de リング鍋」や、名物の「スペアリBoo」なども人気のメニューとして挙げられています。タパス5種盛りなども提供されており、様々な料理を少しずつ楽しむこともできます。平均予算はディナーで3,000円から4,000円程度とされています。
座席については、店内の情報によるとテーブル席、カウンター席、テラス席、そして完全個室が用意されています。テーブル席には2名様席や3～4名様向けのソファー席があり、デートや友人との食事に適しています。カウンター席は1名から気軽に利用でき、軽く飲むのにも最適です。開放的なテラス席では喫煙が可能で、周りを気にせず過ごせます。完全個室は2階にあり、最大12名まで利用可能で宴会などに適していますが、コースや飲み放題の注文が利用条件となる場合があるようです。総席数は情報源により13席から30席とばらつきが見られますが、複数の席タイプが利用できることは共通しています。
特別なサービスとしては、食べログの情報にお祝い・サプライズとしてバースデープレートの対応が可能である旨が記載されています。その他、テイクアウトも実施している時期があったようです。全席禁煙ですが、テラス席では喫煙が可能です。Wi-Fiやバリアフリーに関しては未確認の情報が多いです。お子様連れについては、情報源によって「子供可」または「お子様連れ不可」と異なる記載が見られるため、事前に店舗への確認が推奨されます。
