大阪府大阪市旭区に位置する「四季旬菜 花音 千林」は、京阪本線千林駅西口から徒歩約2分、大阪メトロ谷町線千林大宮駅からも徒歩圏内という、アクセスしやすい立地にある和食店です。経験豊富な店主が手掛ける本格和食を、肩肘張らずに気軽に楽しめるのがこのお店の大きな特徴です。
新鮮で質の高い食材を厳選し、その持ち味を最大限に活かした料理が提供されています。特に、店主自らが市場で目利きして仕入れる鮮度抜群の魚介を使ったお造りや海鮮料理は、彩りも豊かで見た目にも美しく、和食の奥深さを感じさせます。また、揚げたてサクサクの天ぷらも自慢の一品として多くの情報源で触れられています。素材の旨味を衣で優しく包み込んだ上品な味わいは、油っこさを感じさせず、藻塩や自家製天だしで楽しむことができます。
メニューは、定番のお造り盛り合わせや天ぷらの他、季節ごとの旬の食材を用いた日替わりのおすすめ料理も豊富に用意されており、訪れるたびに新しい味覚に出会える楽しみがあります。一品料理以外にも、内容は日によって替わる付き出し（ディナータイムのみ550円税込）や、夏にははもしゃぶ、秋から冬にかけては土瓶蒸しといったこだわりの出汁を使った季節限定の鍋料理、さらには隠れた人気メニューである和風しらすピザなど、幅広い層が楽しめる工夫が凝らされています。ランチタイムには、お造りと天ぷらの両方が楽しめる花音御膳（2,200円税込）や、お造り御膳（2,100円税込）、天ぷら御膳（2,000円税込）といった御膳メニューが提供されており、昼から本格的な和食を堪能できます。コース料理も用意されており、お得なコースは3,900円から利用可能で、おまかせコースは品数に応じて4,950円、5,500円（いずれも税込、ドリンク別の場合）などがあります。ディナーの平均予算は4,000円から6,000円程度、ランチは2,000円程度を目安に、リーズナブルに質の高い和食を味わうことができます。
店内は木目を基調とした落ち着いた和の空間が広がっており、清潔感のある大人の雰囲気です。お席はカウンター席とテーブル席が用意されており、総席数は15席程度です。カウンター席は9席あり、キッチンとの距離が近く、店主が腕を振るう様子を間近で見ながら食事ができます。テーブル席は4名掛けが1卓と2名掛けが1卓あり、席を繋げると最大6名まで利用可能です。お一人での利用はもちろん、友人や家族との食事、デート、会社の同僚との飲み会など様々なシーンに対応できます。個室はありませんが、貸切での利用も可能です。大人数での利用を検討している場合は、事前に店舗への相談がおすすめです。
ドリンクメニューの中でも特筆すべきは日本酒の品揃えです。全国から厳選された日本酒が常時50種類以上取り揃えられており、季節限定の銘柄も用意されています。日本酒に詳しい方はもちろん、普段あまり日本酒を飲まない方でも楽しめるよう、「料理とお酒のマリアージュ」をコンセプトに、お客様一人ひとりの好みや料理に合わせて店主がおすすめの日本酒を提案してくれます。少量ずつ様々な種類を飲み比べできる「利き酒セット（1000円～）」も用意されており、お気に入りの一杯を見つける楽しみもあります。その他、ビールや焼酎、ワイン、ソフトドリンクなども揃っています。
サービス面では、誕生日や記念日といったお祝い事や法事などの特別な集まりに合わせた会席膳の相談も可能です。また、全席禁煙ですが、店舗裏通路に灰皿が設置されています。感染症対策として、希望すればアクリル板の設置にも対応してもらえます。お子様連れでの利用も可能で、乳児や未就学児、小学生も入店でき、ベビーカーでの入店も可能です。お子様向けの特別メニューはありませんが、就学前のお子様の食事持ち込みが可能であったり、事前に相談すれば可能な範囲で対応してもらえたりと、子連れの方への配慮も見られます。カードや各種電子マネー、QRコード決済にも対応しており、支払い方法が豊富なのも便利な点です。京阪千林駅からほど近い、落ち着いた空間で本格的な和食と厳選日本酒のマリアージュを心ゆくまで堪能できるお店です。
