大阪府吹田市の閑静な住宅街に位置する「bar優行扉」は、落ち着いた雰囲気の中で上質な時間を過ごせるショットバーです。店舗はグリーンプラザビルの2階にあり、交通アクセスとしては、阪急千里線南千里駅からは徒歩でおよそ15分から20分程度、JR岸辺駅からはバスに乗り換えて約15分、あるいはタクシーを利用して約10分で到着します。専用の駐車場はありませんが、近隣にはコインパーキングがあるため、車での来店も可能です。
店内はモノトーンを基調としたシンプルで洗練された空間が広がっており、派手な装飾は控えめです。耳に心地よいジャズや、1960年代から1980年代にかけての洋楽がBGMとして流れ、ゆったりとした大人の時間を演出しています。オーセンティックバーとしての確かな品質を提供しつつも、堅苦しさはなく、スタッフとのフレンドリーな会話も楽しめるアットホームな雰囲気が魅力です。日々の忙しさを忘れ、心身ともにリラックスできる場として、訪れる人々が明日への活力を養えるような空間づくりを目指しています。長年にわたりこの地で営業を続けており、地域に根ざした存在として多くのお客様に親しまれています。
ドリンクメニューの最大の魅力は、その圧倒的な品揃えです。世界の主要なウイスキーはもちろんのこと、国内はもとより世界各国の銘柄を幅広く取り扱っており、その数はおよそ500種類にも及びます。特にウイスキーの品揃えには力を入れており、入手困難な希少なオールドボトルも多数用意されています。ウイスキー愛好家にとっては、新たな発見や貴重な一杯との出会いが期待できるでしょう。また、季節ごとに旬を迎える新鮮なフルーツをふんだんに使った、目にも鮮やかなオリジナルカクテルも人気メニューの一つです。ウイスキーやカクテルの他にも、ビール、ワイン、ブランデー、シェリーといった様々な洋酒、さらには日本酒や焼酎なども用意されており、多様なドリンクニーズに対応しています。
「bar優行扉」では、バーとしては珍しいほどフードメニューが充実しているのも特徴です。軽いおつまみから、お腹を満たせるしっかりとした食事メニューまで、約40種類の料理が提供されています。ピザやパスタ、うどんといった麺類やご飯もの、オムライスなどがあり、空腹で立ち寄っても安心です。また、自家製レーズンバターや味噌漬けチーズ、数種類のチーズを盛り合わせたもの、ジャーキー、ナッツ、チョコレートなど、お酒との相性を考えられたおつまみも豊富に揃っています。「好きならハマる納豆焼きそば」や「インデアンオムライス」といった、思わず試してみたくなる個性的なオリジナル料理もメニューに並びます。メニューの価格帯は、おつまみが数百円から、食事メニューが千円前後からとなっており、お一人あたり概ね2000円から4000円程度の予算で飲食を楽しめるとされています。チャージ料は基本的に設定されていませんが、要望に応じて数種類のお通しとドライフルーツのセットを有料で提供しています。
店内の総席数は20席台の半ばとなっており、カウンター席とテーブル席（ボックス席）で構成されています。カウンター席は、一人でじっくりとお酒を味わいたい時や、バーテンダーに相談しながら好みの一杯を探したい時に適しています。テーブル席は複数人で利用するのに便利で、一部には他のお客様を気にせず会話を楽しめる、半ば独立したような造りのボックス席も設けられています。個室やソファ席、座敷や掘りごたつ式の席はありません。店内は全席で喫煙が可能です。
貸切での利用も可能で、15名程度からの利用に対応しています。パーティーや仲間内の集まりなど、様々なシーンで相談に応じてくれます。また、誕生日や記念日といったお祝いの場としても利用でき、過去には対象のお客様にデザートやカクテルをサービスするクーポンなども提供されていたことが確認できます。特定の人数以上であれば、予算や希望に応じて飲み放題プランを用意することも可能なため、事前に相談してみるのも良いでしょう。居心地の良い空間で、豊富なドリンクとこだわりのフード、そして温かいサービスとともに、特別な夜を過ごせる一軒です。
