大阪市福島区海老江に位置する「キッシュ専門店&カフェ FlowerQuiche本店（フラワーキッシュ）」は、JR東西線海老江駅、阪神電車野田駅、Osaka Metro野田阪神駅から徒歩5分から7分圏内にある、そよら海老江の1階に店舗を構えています。アクセスしやすい立地でありながら、店内に入ると日常を忘れるような特別な空間が広がります。
このお店の最大の特徴は、フランスのロレーヌ地方発祥の伝統的なキッシュを、まるで芸術品のようなお花の形にアレンジした「フラワーキッシュ」です。「キッシュ専門店からの『贈り物』～花と癒しの空間を～」をコンセプトに掲げ、ショーケースには彩り豊かで見た目も華やかなキッシュが常時18種類ほど並びます。提供されるキッシュは、スイーツ系とフード系（ミール系、おかず系）に大別され、それぞれに独自の魅力があります。スイーツ系のキッシュは濃厚なチーズベースで甘く仕上げられており、デザート感覚で楽しめます。一方、フード系のキッシュは程よい塩味の卵液と具材が絶妙なバランスで、食事としても満足できる一品です。すべてのキッシュがお花をモチーフにしており、パティシエの巧みな技で食材が花びらや装飾に見立てられています。例えば、りんごのコンポートで薔薇の花びらを表現した「ラナンキュラス」や、ローストビーフを使った「ピンクローズ」、パイナップルとチョコクランチの「ひまわり」、カレーマッシュポテトでたんぽぽを象ったキッシュなどがあり、その見た目の美しさから「食べるのがもったいない」と感じる人もいるほどです。
メニューは単品のフラワーキッシュを中心に、複数のキッシュを楽しめるセットも充実しています。スイーツ系全9種やおかず系全6種を詰め合わせたフラワーボックスの他、特定のテーマに合わせたローズセットやスプリングセット、サマーセット、オータムセットなどが用意されています。ランチタイム（11:00～14:00）には、もちもち食感の生パスタ（牛肉のボロネーゼ、新鮮卵とベーコンのカルボナーラなど3種類）や、ゴロッと牛スジが入った黒カレーからメインを選び、お好みのキッシュを一つ選べるお得なランチキッシュセット（1,200円）が人気です。ティータイムには、見た目も華やかなアフタヌーンティーコース（2,500円）で優雅なひとときを過ごすこともできます。また、前菜やサラダ、ドリンクメニュー（コーヒー、カフェラテ、ワイン、カクテルなど）も豊富に揃っており、様々なシーンで利用できます。口コミによると、ランチの予算は1,000円～1,999円程度、ディナーは3,000円～3,999円程度で楽しめるようです。お子様向けにはキッズメニューとしてキッズプレート（500円）も用意されています。
店内の空間は「花と癒し」をテーマにしており、お花に囲まれたフォトジェニックな雰囲気です。座席はテーブル席を中心に11席ほどが設けられており、落ち着いた空間でゆったりと過ごすことができます。一部情報によるとカウンター席もあるとされています。個室はありませんが、貸切も可能で、少人数のパーティーなどにも対応してもらえます。店内は全席禁煙となっており、快適に食事を楽しめます。電源やバリアフリー、車椅子での入店も可能といった設備も整っています。
特別なサービスとして、見た目も美しいフラワーキッシュはテイクアウトが可能で、大切な方への手土産や自宅でのパーティーにも最適です。さらに、UberEatsによるデリバリーや、瞬間冷凍されたキッシュの全国通販も行っています。予約は電話やネットから受け付けており、特にカフェタイムは混み合う場合があるため事前の予約がおすすめです。お祝いやサプライズにも対応してもらえるため、誕生日や記念日など特別な日の利用にも向いています。複数言語対応のメニューがあり、海外からの利用者にも配慮されています。お子様連れも歓迎しており、ベビーカーでの入店も可能です。土日限定でスイーツキッシュビュッフェも開催されており、様々なスイーツキッシュを堪能したい方におすすめです（別途ワンドリンクオーダーが必要です）。また、お店のLINE公式アカウントではお得な情報や特典が配信されています。パーティー利用の際にはプロジェクターの貸し出しも可能とのことです。
