大阪府吹田市豊津町にある「炭火焼肉鶴兆 江坂店」は、地下鉄御堂筋線江坂駅から徒歩およそ3分から5分ほどの場所に位置しており、アクセスの良さが魅力の本格炭火焼肉店です。近隣にはドン・キホーテやサーティーワンアイスクリームなどがあり、これらを目印に訪れることができます。専用駐車場はありませんが、周辺にはコインパーキングが点在しています。
創業1989年の「炭火焼肉鶴兆」の江坂店として、厳選された食材へのこだわりが強く、熟練の職人が独自の仕入れルートで見極めたお肉を提供しています。国産牛を中心に、タレ、お米、キムチに至るまで美味しさを追求しており、特に肉の旨みを引き立てる炭火焼きと秘伝のタレが評判を集めています。タレには、鶴兆特製の塩にんにくダレをベースにした韓国風タレや辛みそタレなどがあり、多様な味わいで焼肉を楽しむことができます。提供されるお茶は、香ばしさが特徴のコーン茶であることも、さりげないこだわりとして挙げられます。
メニューは非常に豊富で、単品のお肉はタン、ロース、カルビ、ハラミといった定番部位から、サガリ、ミノ、テッチャン、アカセンなどのホルモン、鶏肉、豚肉、海鮮まで幅広いラインナップが揃います。中でも「特選厚切タン」や「ハラミ」などが人気です。また、単品以外にも複数のお肉を盛り合わせたセットメニューや、キムチ、ナムル、サラダ、焼野菜などのサイドメニューも充実しています。食事の〆には、自家製オリジナル麺を使用した鶴兆冷麺やビビンバ、スープなどが用意されており、デザートにはシャーベットやアイスクリームも楽しめます。
ランチ営業も行っており、特に「炭火焼肉鶴兆」全店の中でランチを提供しているのは江坂店だけ（2022年7月時点の情報）という特徴があります。平日限定のランチメニューには、定番の焼肉定食をはじめ、牛タン定食、柔らかハラミ定食、焼肉カレー、ミックスホルモン定食、鶴兆冷麺＆自家製ビビンバセット、牛スタミナ丼、肉吸い定食などがあり、リーズナブルな価格で本格焼肉を昼から堪能できます。焼肉定食はグラム数を選べるものもあり、ご飯をプラス料金でミニビビンバやミニ冷麺に変更することも可能です。ランチの平均予算は1000円以内、ディナーは3000円台から4000円台が目安となります。
座席は1階と2階に分かれており、総席数は66席です。全席禁煙ですが、店外に喫煙スペースが設けられています。少人数から大人数まで対応可能な様々なタイプの席があり、2名から利用できる仕切り付きの半個室タイプのテーブル席や、背中合わせのボックス仕様になったテーブル席は周りを気にせずゆったりと過ごしたい場合に適しています。宴会などに最適な掘りごたつ個室もあり、最大20名まで利用可能です。2階の掘りごたつ席は、全て利用することで個室としても使用でき、大人数での利用にも対応しています。また、1階フロア全体の貸切も可能で、最大22名まで収容できます。
特別なサービスとして、毎月29日の「肉の日」にはセットメニューが300円引きになり、ドリンクが半額になるお得なイベントが開催されています（詳細は店舗に要確認）。また、江坂店はテイクアウトにも対応しており、お弁当や単品メニュー、肉盛セットなどを持ち帰ることができます。これも鶴兆全店の中で江坂店だけのサービス（2022年7月時点の情報）とのことです。さらに、独自のサービスとして、お肉をさっぱりと味わえるオリジナルの「ゆず酢」が提供されており、店頭での購入も可能です。一部の予約サイトでは、早期予約や人数に応じたコース料金割引といった特典が提供されている場合もあります。
これらの情報から、「炭火焼肉鶴兆 江坂店」は、江坂駅からほど近い立地で、こだわりの国産牛を炭火と秘伝のタレで味わえる本格焼肉店であり、多様な席タイプ、お得なランチ営業、そして江坂店ならではの特別なサービスも提供している店舗であると言えます。
