大阪府枚方市西船橋に位置する「壱心」は、京阪本線樟葉駅から徒歩でおよそ10分から13分ほどの場所にある鉄板焼きとお好み焼きをメインとしたお店です。おおさかパルコープ西くずは店の近くにあり、お車でのアクセスも便利な駐車場を備えています。また、バスをご利用の場合は「西船橋バス停」から徒歩約3分と、様々な方法で訪れることができます。
店内は温かみがあり落ち着いた雰囲気で、カウンター席とテーブル席が用意されています。総席数は22席または25席ほどとなっており、少人数からグループまで対応可能です。特別な個室や、座敷、掘りごたつ席の用意はありませんが、お店全体を貸し切って利用することも可能で、15名から最大25名程度までの宴会などに対応しています。
壱心では、こだわりの鉄板で焼き上げる本格的なお好み焼きや鉄板焼きを提供しています。特にお好み焼きは、外はカリッと香ばしく、中はふっくらと仕上げる焼き方が自慢です。定番の豚玉は900円、複数の具材が入ったミックス玉は1200円など 다양한 종류가 있습니다。焼きそばやうどんの鉄板麺類は700円から楽しめます。人気メニューとして外せないのは、とろとろの卵と焦がしソースの香りがたまらないとんぺい焼き（人気No.1）や、お酒との相性も良い山芋ステーキ（人気No.2）で、いずれも700円です。
手ごねで作るという手作りハンバーグもお店のイチオシで、おろしポン酢や特製壱心ソース、月見、チーズ、煮込みなど 다양한 バリエーションがあり、価格帯は1100円から1300円程度です。特別な日には数量限定の和牛ステーキ（3600円〜）も味わうことができます。鉄板焼きメニューは種類豊富で、お肉や魚介、野菜など様々な食材を目の前の鉄板で調理して提供します。
ランチタイムには、リーズナブルな価格で提供されるボリューム満点の定食が人気です。日替わりのメインにライス、味噌汁、漬物が付いており、特にライスと味噌汁はおかわりが自由なのが嬉しいポイントです。定食のメインはとんかつ、唐揚げ、豚キムチ、コロッケ、ぶり大根など日によって様々です。焼きそば定食も900円で提供しています。ランチの平均予算は約800円から900円、ディナーの平均予算は約2500円から3999円程度です。
메인 철판 요리 외에도, 그 날의 추천 메뉴として新鮮なお造りや季節ごとの煮物など、鉄板焼き店としては珍しい和の一品料理が 제공될 때도 있습니다。 ドリンクメニューも充実しており、日本酒、ワイン、カクテル、焼酎など幅広い種類が揃っています。
セットメニューも用意されており、お好み焼きと焼きそばをハーフサイズで楽しめるセットや、唐揚げやポテトなどが付いたファミリーセットなどがあり、様々なシーンや人数に合わせて選べます。ファミリーセットは2800円で 제공되어 가족 단위 고객에게 인기가 있습니다.
壱心では、お客様への細やかなサービスも행하고 있습니다. お子様連れのお客様には子供用の食器類を用意するなど配慮が見られます。また、お好み焼きや焼きそば、その他の鉄板メニューはテイクアウトも可能で、自宅でも壱心の味を楽しむことができます。特別なサービスとして、毎月1のつく日は「壱心DAY」として、豚玉、いか玉、えび玉のお好み焼きが半額になる 프로모션이 있습니다。 평일의 17시부터 19시까지는 저렴한 가격으로 술と 간단한 철판 요리를 함께 즐길 수 있는 「ちょい飲みコース」（1000円）도 제공하고 있습니다。その他、ホットペッパーグルメ에서는、特定の条件を満たすことで 이용 가능한ワンドリンクサービスやデザートサービスなどの平日限定クーポンが掲載されることもあります。
