大阪市中央区本町に位置する「チャムズキッチン」は、本格的なベトナム料理をカジュアルに楽しめるレストランです。地下鉄各線の本町駅からのアクセスが良好で、中央線、四つ橋線、御堂筋線の本町駅19番または20番出口から徒歩約2分から3分圏内にあります。西川MYビルの1階という立地で、ビジネス街にありながらも、一歩足を踏み入れるとそこには異国情緒あふれる落ち着いた空間が広がっています。店内はたくさんのペンダントライトが輝くおしゃれな雰囲気で、まるでベトナムを訪れたかのような気分を味わえます。
チャムズキッチンでは、現地の味を大切にしたベトナム料理を提供しており、日本の人々の舌にも合うように、あえて過度なアレンジは加えていないとされています。初めてベトナム料理を食べる方にも親しみやすい味わいが特徴です。メニューには、ベトナム料理の代表格であるフォーをはじめ、ブンチャーやブンボーフェといった米麺料理、豚の角煮定食や豚肉のコショウ炒め定食などの定食類、揚げ春巻きやトマト肉詰めといった逸品料理が豊富に揃います。特に、ココナッツミルクを使ったまろやかなアヒルカレーや、香ばしく炙られた豚肉とつくねを甘酸っぱいタレでいただくブンチャーセットなどがメニューに見られます。価格帯は、ランチがおおよそ1000円前後から、ディナーは2000円から4000円程度の予算で楽しめるという情報があります。ライスや一部の麺料理はおかわり自由な場合もあり、しっかりと食事をしたい方にも満足できる内容です。また、ベトナムコーヒーや蓮茶といったベトナムならではのドリンクに加え、各種ジュースやアルコール類も充実しています。
店内にはテーブル席が中心で、総席数は72席または90席、60席といった情報が見られます。4名掛け、3名掛け、2名掛けのテーブル席が配置されています。プライベートな空間となる個室は用意されていません。座敷や掘りごたつ、ソファ席も確認できません。一部の席には飛沫防止用のパーテーションが設置されており、席間隔も配慮されています。2階席もあり、こちらは隠れ家のような雰囲気で落ち着いて食事ができるとされています。最大予約可能人数は着席時で32名、立食時で40名まで対応可能という情報もあります。
特別なサービスとしては、テイクアウトが可能であることが挙げられます。また、各種クレジットカード（VISA、Mastercard、JCB、AmericanExpress、Diners）での支払いに対応しており、Wi-Fiも利用可能です。お子様連れでの利用も可能で、ベビーカーでの入店もできるという情報があります。店内は全席禁煙ですが、店舗の外に灰皿が設置されています。ぐるなびやホットペッパーなどのグルメサイトからはオンライン予約も利用できます。
