大阪市北区中崎西に位置する「BAR NOVEL」は、中崎町の落ち着いたエリアに佇むバーです。大阪メトロ谷町線中崎町駅の2番出口から徒歩約5分というアクセスしやすい立地で、ノスケビルの3階に店を構えています。周辺にはおしゃれな飲食店やショップが点在しており、食事の後などに立ち寄るのにも便利です。
「BAR NOVEL」は、店名の「NOVEL」（小説）に込められた「小説の1ページのような想いを持って帰ってほしい」というコンセプトを大切にしています。店内は完全リノベーションされており、シックで落ち着いた雰囲気が特徴です。広々としたバーカウンターが配されており、一人でも気軽に立ち寄れる居心地の良さがあります。また、個室も完備されているため、数人での利用やグループでのプライベートな時間にも対応可能です。ビルの3階に位置しており、静かで落ち着いた空間でゆっくりと過ごすことができます。
提供されるドリンクは、バーとして豊富な種類を取り揃えているようです。特にカクテルに力を入れている様子が見られ、お客様の好みや苦手なものを伝えてお任せで作ってもらうことや、甘めやさっぱりめといった味わいのイメージ、ショートカクテルかロングカクテルかといったスタイル、アルコールの強弱などを細かく指定してオーダーすることも可能です。季節のフルーツや野菜を使用したオリジナルのカクテルも提供されており、イチゴ、金柑、リンゴ、パイナップル、デコポン、キウイ、バナナ、セロリ、きゅうり、玉ねぎ、トマト、グレープフルーツなど、旬の素材を使ったカクテルが楽しめるようです。また、定番のスタンダードカクテルも「BAR NOVEL」独自のレシピで提供されており、モスコミュールやブラッディメアリー、ピニャコラーダ、レモングラスモヒートといったカクテルがメニューに見受けられます。さらに、オリジナルカクテルとして、さっぱり系、フルーティ系、スイーツ系、苦みや重さを楽しめるもの、そして店主の個人的なおすすめといったカテゴリーがあり、個性豊かなカクテルが用意されています。ボトルワインも多数取り扱っており、グラッパ、ベルモット、シェリーなども用意されているようです。
フードメニューも充実しており、バーでありながらしっかりとした食事も楽しめるようです。クイックメニューとしてピクルスやオリーブ、燻製チーズポテサラ、ゼッポリーニ、生ハムとサラミなどがあります。サラダは三島野菜のメリメロサラダ、旬魚カルパッチョ、生ハムと果物のジャルダン、バーニャフレッダなどがメニューに見られます。前菜にはアヒージョ（エビ、カキ、タコ）、ソーセージ、3種の貝のワイン蒸し、ポルケッタ、牛スジの赤ワイン煮込み、トリッパのトマト煮込み、フィッシュアンドチップスなどがあり、幅広いジャンルの料理が提供されているようです。パスタ＆リゾットもあり、アーリオ・オーリオ、ラグー、アメリケーヌ、ラザニア、リゾット（チーズ、トマト）といったメニューが確認できます。メインディッシュとしては、甘鯛の鱗焼き、オマール海老のソテー、地魚のポワレ、アクアパッツァ、鶏肉のロースト、国産牛のグリルなど、魚料理から肉料理まで本格的なメニューが揃っています。デザートにはクレームブリュレ、自家製生チョコ、ソルベグラス（ロックフォール、塩キャラメル、バニラ）などがあり、食後まで楽しめる構成となっています。メニューの価格帯は、クイックメニューが750円から、サラダが1000円から、前菜が900円から、パスタ＆リゾットが1000円から、メインディッシュが1200円から、スイーツが600円からとなっており、幅広い価格帯で提供されているようです。
座席については、広々としたバーカウンター席と個室が確認されています。シックで落ち着いた雰囲気の店内で、一人でゆっくりと過ごしたい時や、大切な人との語らい、友人との集まりなど、様々なシーンに合わせて利用できる空間が用意されているようです。特別なサービスに関する具体的な情報は見受けられませんでしたが、お客様の好みに合わせたオーダーメイドカクテルは、「BAR NOVEL」ならではの魅力と言えるでしょう。
営業時間については、月曜日、火曜日、木曜日から日曜日の19:00から翌4:00まで営業しており、水曜日が定休日となっているようです。深夜まで営業しているため、時間を気にせずゆっくりと過ごすことができます。
「BAR NOVEL」は、中崎町の隠れ家的な雰囲気の中で、こだわりのカクテルと豊富なフードメニューを楽しめるバーとして、様々なシーンで利用できる可能性を秘めたお店と言えるでしょう。
