大阪市中央区東心斎橋に位置する「Cocktail Lab（カクラボ）」は、大阪メトロ心斎橋駅や長堀橋駅から徒歩圏内というアクセスの良い場所にあるバーです。心斎橋駅からは徒歩約2分、長堀橋駅からも徒歩約5分と、お仕事帰りやふらっと立ち寄りたい時にも便利な立地です。営業時間は、日曜日から木曜日が20時から23時30分まで、金曜日と土曜日は週末にかけて翌朝5時まで営業しており、時間を気にせずゆっくりと過ごすことができます。ただし、オープンから24時までは店内は禁煙です。定休日は不定休となっています。
「Cocktail Lab」のコンセプトの一つは、カクテルを味覚だけでなく、視覚、嗅覚、触覚といった五感全体で楽しむという点にあります。液体窒素を用いた幻想的な演出や、燻製、スフィリフィケーションといった先進的な技法を駆使したユニークなカクテルは、訪れるゲストに新鮮な驚きと感動を提供します。定番のスタンダードカクテルはもちろんのこと、季節ごとに旬を迎えるフルーツをふんだんに使った彩り豊かなカクテルも人気です。バーテンダーがゲスト一人ひとりの好みやその日の気分を丁寧にヒアリングし、最適な一杯を提案してくれるため、カクテル初心者の方でも安心して訪れることができます。
ドリンクはカクテルを中心に、ジン、ウォッカ、テキーラをはじめとした多彩な種類の洋酒を取り揃えています。ウイスキーやシャンパン、焼酎、ビールもあり、幅広いアルコールのニーズに応えます。お酒が苦手な方のために、ノンアルコールカクテル（モクテル）も用意されており、どなたでも楽しめるメニュー構成です。また、お酒との相性を考えて作られたフードメニューも充実しており、キャサディア（700円）、オムライス（800円）、タコライス（900円）、あらびきソーセージ（600円）、めんたいガーリックトースト（600円）、シナモンシュガーのバタートースト～アイス添え～（600円）、親子焼き（600円）などがあります。ディナーの予算目安は3,000円程度で、質の高いドリンクとフードを気軽に楽しめます。
店内は落ち着いたシックな空間が広がっており、随所にこだわりが感じられる高級感のある雰囲気です。全14席のこぢんまりとした店内にはカウンター席が設けられており、バーテンダーのパフォーマンスを間近で見ながら会話を楽しむのも良いでしょう。個室はありませんが、隠れ家のような落ち着いた空間は、一人で静かに飲みたい時や、大切な人とのデート、ビジネスシーンでの接待、友人との女子会など、幅広いシチュエーションに対応可能です。季節に合わせたイベントも開催されることがあり、いつ訪れても新しい魅力を発見できるかもしれません。誕生日などのお祝いでの利用も歓迎されています。支払いは各種クレジットカードが利用可能です。五感を刺激するクリエイティブなカクテルと、居心地の良い洗練された空間で、心斎橋の夜を彩るのにふさわしいバーと言えるでしょう。
