大阪府大阪市福島区に位置する「鉄板焼きバル DUKES（デュークス）」は、JR東西線新福島駅から徒歩約4分、JR大阪環状線福島駅から徒歩約6分、京阪中之島線中之島駅からは徒歩約8分と、複数の駅からアクセスしやすい立地にあります。一軒家のような外観と開放感のある店内は、都会の喧騒を忘れさせるハワイアンテイストの落ち着いた空間が広がっており、デートや女子会、各種宴会など様々なシーンで利用されています。シェフ歴30年のオーナーシェフが手掛ける料理は、洋食と和食のテイストを融合させた創作鉄板焼きを中心に提供しています。
メニューの中心は、厳選された食材を使った鉄板焼き料理です。中でも一番人気として挙げられるのは「ブラックアンガス牛イチボステーキ」。やわらかくジューシーな赤身肉のステーキは食べ応え十分です。魚介料理にも力を入れており、旬の白身魚などを使った日替わりのカルパッチョや、ガーリックシュリンプ、アヒージョ、ムール貝、ブイヤベースなど、お酒との相性の良いメニューが豊富に揃っています。価格帯はガーリックシュリンプが1,000円、アヒージョが780円、ムール貝が880円、ブイヤベースが1,800円など（全て税込価格）。鉄板焼きメニューとしては、手ごねハンバーグ（980円）、泉州犬鳴豚ロースの鉄板焼（1,580円）、シャラン鴨もも肉のステーキ（1,780円）、ブラックアンガス牛イチボステーキ（1,880円）、ブラックアンガス牛ハネシタステーキ（2,200円）などがあります。これらの他にも、農園野菜を使ったバーニャカウダや各種サラダ、アヒージョ、フライドポテトなどのアラカルトメニューも充実しています。〆には、テレビで紹介されたこともあるパンケーキも人気です。
ランチタイムには、お得なメニューも提供されており、Rettyの口コミではランチ予算は～1,000円、ディナー予算は～3,000円と記載されていますが、食べログの口コミ集計ではディナーが￥5,000～￥5,999の価格帯で利用されることも多いようです。ぐるなびではディナーの平均予算が4,000円とされています。各種コース料理も用意されており、飲み放題付きのコースや、記念日などにぴったりのコース、女子会に特化したコースなど、シーンに合わせて選べます。例えば、「プレミアム鉄板コース」は名物のカルパッチョや海鮮の鉄板焼き、イチボステーキなどが含まれた全12品で、お料理のみが3,850円、飲み放題付きが5,500円から提供されています。飲み放題メニューも充実しており、通常飲み放題に加えてスパークリングワインやワイン数種類が追加されるプレミアム飲み放題なども利用可能です。
総席数は65席で、店内にはテーブル席、カウンター席、個室、テラス席が完備されています。一人でも気軽に利用できるカウンター席や、グループでの利用に便利なテーブル席、プライベートな空間で食事を楽しめる個室（7名以上で利用可、10～30人以上の団体にも対応可能）があります。広々とした空間で、着席時は最大65名までの貸切も可能です。全席喫煙可能ですが、子連れや禁煙希望者への配慮も行われているようです。ペット同伴も可能で、小型犬から大型犬、猫、その他の小動物もテラス席・店内共に同伴できると記載されています。
特別なサービスとしては、コース利用限定でデザートに花火とサプライズメッセージを付けられるサービスがあるようです。誕生日や記念日などのお祝いでの利用にも適しています。また、8名以上の団体で現金支払いの場合、幹事にフルボトルワインのプレゼントがあるクーポン情報も見られます。テイクアウトやデリバリーにも対応しているようです。
