大阪府大阪市北区曽根崎新地に位置する「立呑み 丘（ひるず）」は、JR東西線北新地駅から徒歩約3分、大阪メトロ四つ橋線西梅田駅からは徒歩約2分とアクセス至便な立ち飲みスタイルの居酒屋です。周辺にはオフィスビルも多く、仕事帰りに気軽に立ち寄れる立地となっています。
店内はL字カウンターが中心で、立ち飲みスタイルながらも落ち着いた雰囲気があり、店を切り盛りする気さくなご夫婦との会話も楽しめるアットホームな空間です。カウンターには手作りのおばんざいが並び、訪れる多くの人々を魅了しています。総席数は約20席と、こぢんまりとしており、常連客が多く集まる地元に根差したお店と言えるでしょう。
メニューは定番の一品料理に加え、日替わりのおばんざいが豊富に揃っています。特に人気なのは、選べる小鉢3種盛りで、好みの料理を組み合わせて楽しむことができます。口コミで評判の高いメニューとしては、しっとりとしてとろけるような旨みの牛モモタタキや、出汁がしっかり染み込んだおでん、サクサクの衣と鯵の旨み、梅しその風味が絶妙なアジの梅紫蘇フライなどが挙げられます。また、名古屋名物の味噌カツや辛い手羽先といった、地域色を感じさせるメニューも提供されており、様々な味覚を楽しめます。〆には、醤油で炊いたご飯を鉄板で焼き上げ、カツオと昆布の出汁でいただく焼おにぎり出汁茶漬けも人気です。ドリンクは生ビールが480円から、黒霧島水割りが400円など、リーズナブルな価格で提供されており、日本酒の種類も豊富に揃っているため、日本酒好きにもおすすめです。夜の予算は2,000円以内、あるいは3,000円台で楽しめるとの口コミが多く見られます。
特別なサービスとして、オープンから19時まではお得な晩酌セットが提供されていることがあります。詳細な営業時間や定休日は、最新の情報をご確認いただくことを推奨しますが、日曜日と祝日が定休日であることが多いようです。座席は基本的に立ち飲みとなりますが、詳しい座席の種類（個室やソファ席など）に関する情報は確認できませんでした。店内での喫煙については、喫煙可能であるとの情報が見られます。
「立呑み 丘（ひるず）」は、手作りのおばんざいと種類豊富なドリンクを気軽に楽しめる立ち飲み屋として、多くの人々に愛されています。リーズナブルな価格設定とアットホームな雰囲気は、一人でふらっと立ち寄るのにも適しており、常連客との会話も弾む温かい空間が魅力です。北新地や西梅田エリアで、美味しい料理とお酒を肩肘張らずに楽しみたいときに訪れたい一軒です。
