大阪府池田市井口堂１-13-6-1Fに位置する「HOTDOG&BAR Boo（ぶー）」は、阪急石橋阪大前駅から徒歩約9分から10分ほどの場所にあります。昼はこだわりのホットドッグ専門店として、夜はバーとして営業しており、時間帯によって異なる雰囲気が楽しめます。店内はアメリカンな雰囲気漂うポップな空間で、気軽に立ち寄りやすい居心地の良い空間です。
こちらの大きな特徴は、素材にこだわった手作りのホットドッグです。パンには国産全粒粉のバンズを、ソーセージには国産豚肉を100%使用しています。さらに、ホットドッグの味の決め手となるソースは保存料を一切使用しない自家製で、マスターが手作りしています。一番人気のメニューである「Booドッグ」は、肉の食感を残しながらも滑らかに仕上げられた自家製ミートソースにチリを加え、ピリ辛の味わいに。その上にチーズやフライドガーリックがトッピングされており、食べ応えのある一品として知られています。全てのホットドッグには、プラス料金でサラダとポテトのセットを付けることができるため、ランチタイムにはしっかりと食事をしたい方にもおすすめです。
ホットドッグ以外にも、マスターが気まぐれで作るという「アテ」も人気を集めています。また、Uber Eatsの情報によると、ホットドッグの他にフィッシュ＆チップス、オリジナルミート、チュロス、タコライスなども人気メニューとして挙げられています。
夜はバーとして営業しており、カラオケを楽しむことも可能です。昼間とは違う賑やかな雰囲気で、お酒と共に楽しい時間を過ごすことができます。
営業時間は、昼の部が11時半から14時（ラストオーダー13時半）、夜の部が20時からとなっています。定休日は日曜日と木曜日です。ホットドッグはテイクアウトも可能なので、自宅や外出先でもこだわりの味を楽しむことができます。また、Uber Eatsによるデリバリーにも対応しています。
お店の運営はご家族で行われており、アットホームな雰囲気も魅力の一つです。店舗での営業に加え、各地のイベントなどにはキッチンカーで積極的に出店しており、多くのお客さんで賑わいを見せているようです。特定の条件を満たすことでソフトドリンクが一杯サービスになるクーポンなども見られます。
座席に関する詳細な情報は確認できませんでしたが、一人でも気軽に立ち寄れるという雰囲気があります。こだわりのホットドッグはもちろん、夜のバータイムやイベント出店など、様々な形で楽しめるお店と言えるでしょう。
