大阪市北区曽根崎新地に位置する「季節一品 むら本」は、JR東西線北新地駅の11-41出口から徒歩約1分、大阪メトロ四つ橋線西梅田駅の7-B出口からは徒歩約4分というアクセスしやすい場所にあります。床喜代ビルの地下1階にあり、地下へと続く専用階段を下りた先に現れる隠れ家のような雰囲気が漂います。
店内はカウンター席のみで、総席数は6席(最大7席)というこぢんまりとした空間です。割烹・小料理スタイルで、落ち着いた雰囲気の中でゆっくりと食事を楽しむことができます。一人で訪れるのはもちろん、親しい知人や友人との語らいの場としても利用しやすいでしょう。
こちらのお店では、滋養豊富で高品質な純国産のメスすっぽんを使用した料理と、お酒との相性も良い純国産の江戸前うなぎ料理を特色としています。特におすすめは、良質なすっぽんを余すところなく丹念に調理した「活すっぽん会席コース」で、15,950円(税込)で提供されています。このコースは、すっぽんの魅力を存分に味わえるフルコースとなっています。
夜は会席料理のほか、純国産江戸前うなぎの蒲焼や白焼などもアラカルトで注文可能です。旬の素材を活かした季節ごとの一品料理も豊富に用意されており、いつ訪れても新しい味覚に出会える楽しみがあります。夜の予算は10,000円から15,000円程度を目安とされています。
ランチタイムには、すっぽん雑炊やうなぎ雑炊などのメニューが提供されており、価格帯は1,000円台からと、気軽に専門店の味を楽しむことができます。ランチセットには小鉢などが付く場合もあるようです。
座席はすべてカウンター席のため、個室や座敷、ソファ席などの用意はありません。料理人の手仕事を見ながら、ライブ感あふれるカウンター越しでの食事を堪能できます。
特別なサービスとしては、店舗を貸切で利用することが可能ですが、詳細な条件については直接お店に確認が必要です。なお、ランチタイムの予約は受け付けていません。当日のキャンセルや予約内容の変更については、キャンセル料が発生する場合があるためご注意ください。その他、店内での動画撮影や席の指定はできません。会席料理の食材に関する希望や変更は、時価での対応となります。また、200分を超える宴席には別途追加料金が発生する場合があります。店内は全席喫煙可能なため、未成年者の入店はできません。
営業時間は曜日によって異なり、月曜日、火曜日、木曜日、金曜日は11時30分から13時30分までがランチ営業、17時30分から23時00分までがディナー営業(ラストオーダーは22時00分)です。水曜日は17時30分から23時00分までのディナー営業のみとなります。土曜日は17時30分から22時00分までの営業ですが、ランチ営業はお休みの場合があり、夜の営業は会席コースの予約がある場合のみとなることがあります。日曜日と祝日は定休日です。来店前に営業時間や予約状況を確認することをおすすめします。クレジットカード(VISA、Mastercard、American Express、Diners Club、JCB)での支払いが可能ですが、電子マネーやQRコード決済は利用できません。専用駐車場はありませんので、公共交通機関の利用が便利です。
北新地の喧騒から離れた隠れ家空間で、こだわりのすっぽん料理やうなぎ料理、そして旬の味覚を活かした季節の一品料理を、静かにじっくりと味わいたい時に「季節一品 むら本」は魅力的な選択肢となるでしょう。