大阪府大阪市中央区東心斎橋に位置する「鶏一輪」は、地下鉄各線心斎橋駅から徒歩約5分、地下鉄堺筋線・長堀鶴見緑地線長堀橋駅からは徒歩約3～4分とアクセスしやすい場所にあります。ディオレ・クレスト東心斎橋の地下1階に店を構え、落ち着いた大人の隠れ家のような雰囲気でこだわりの鶏料理を提供しています。
この店の最大の特徴は、京都から直送される新鮮な京地鶏「丹波黒どり」を使用している点です。高い鮮度を誇るため、一般的な焼き鳥のスタイルとは異なり、七輪を使った炭火焼肉として鶏肉を味わえるのが魅力です。豊富な鶏の希少部位を取り揃えており、それぞれの部位が持つ旨味や食感を炭火でじっくりと焼き上げることで最大限に引き出されます。自分で焼くことも、スタッフに焼いてもらうことも可能です。丹波黒どりの新鮮さを活かした「地鶏の刺身」や「たたき」も人気メニューの一つです。
メニュー構成としては、丹波黒どりを使った炭火焼きや刺身を軸に、鶏料理の様々な逸品が揃います。コース料理も複数用意されており、地鶏炭火焼の数種類盛り合わせや地鶏の刺身、自家製つくね、唐揚げ、そして〆には特製一番出汁で炊き上げた「地鶏の釜めし」が含まれるものなどがあります。具体的なコース内容としては、「味輪いコース」や「黒鶏堪能コース」、「地鶏のしゃぶしゃぶコース」、「地鶏のすき焼きコース」、「鶏懐石」などがあり、価格帯は5,000円から6,500円程度（飲み放題付きの場合は異なる場合あり）です。アラカルトでの注文も可能で、その場合はお付出しとして440円のチャージがかかります。ドリンクメニューも豊富で、ビールやハイボール、チューハイ、焼酎、日本酒、ワイン、ウイスキー、カクテルなどが揃います。特に、飲み放題コースにプラス料金で日本酒も飲み放題にできるサービスもあります。予算はディナーで5,000円から7,000円程度を見込んでおくと良いでしょう。
店内は全39席で、多様なシーンに対応できる座席が用意されています。目の前で調理の様子を見ながら、熱々の焼き立てをすぐに楽しめるカウンター席が11席。接待やデートにも利用できるおしゃれな空間で、お一人での来店にも適しています。テーブルの中央にロースターを備えたテーブル席は3名から4名用が3卓あり、こちらも接待やデート、記念日などに最適です。ゆったりと寛げる掘りごたつ席は、5名から6名用が2卓、3名から4名用が1卓あり、大人数での利用や家族での食事にもおすすめです。完全個室はありませんが、半個室席は利用可能です。30名以上での貸切も相談できます。店内は落ち着いた和空間となっており、接待や会食、デートなど、ゆっくりと食事を楽しみたいシーンにぴったりの雰囲気です。
特別なサービスとしては、誕生日や記念日での利用におすすめの誕生日プレートを有料で用意できるサービスがあります。また、飲み放題コースにプラス料金で日本酒を追加できるオプションも提供されています。二十歳未満の方の入店はできないため、利用の際は注意が必要です。全席喫煙可能でしたが、受動喫煙対策に関する法律施行により最新の喫煙状況は店舗に確認することをおすすめします。
