大阪府松原市天美東に位置する「すし一喜 天美店」は、近鉄南大阪線 河内天美駅から徒歩約3分または4分とアクセスしやすい場所にあります。阪南大学方面、あるいは踏切の角地にあるという情報も見られます。
店内は広々としており、清潔感のあるアットホームな雰囲気です。カウンター席の他、テーブル席や掘りごたつ式の座敷席が用意されており、一人での利用から家族連れ、友人との食事、宴会など、様々なシーンに対応できるようです。掘りごたつ席は最大14席、テーブル席は17席、カウンター席は6席あり、総席数は37席となっています。お子様連れでも利用しやすい環境が整えられています。
この店の大きな特徴の一つは、毎日大阪市中央卸売市場東部市場で厳選して仕入れる旬の鮮魚を使った料理を提供している点です。寿司や造りはもちろんのこと、鮮魚を使った天ぷらや唐揚げ、煮物など、一品料理も豊富に取り揃えられています。特に本マグロに力を入れており、こだわりの本マグロを味わえる本マグロ巻きや、表面を炙った本マグロ赤身ステーキなどが人気です。
ランチメニューも充実しており、握り寿司の定食の他、唐揚げや豚丼、海鮮丼、鯛のあら炊き定食など、幅広い選択肢があります。ランチの価格帯は1,000円から2,000円程度、ディナーは4,000円から5,000円程度が目安とされています。ランチメニューには、並 握り定食（1,000円）、握りてんぷら定食（1,300円）、贅沢ランチ定食（2,200円）、海鮮丼定食（並 1,000円／上 1,800円）、握りづくし定食（1,800円）、上握り定食（1,900円）などがあります。一品料理としては、マグロの赤身ステーキ（1,320円）、帆立のバター焼き（1,080円）、あわびのバター焼き（1,680円）、うなぎの蒲焼き（1,550円）、出し巻き玉子（800円）、鯛のあら炊き（750円）、茶碗蒸し（520円）、きつねうどん（480円）などがメニューに並んでいます。価格は税込表記されているものが多いです。
特別なサービスとしては、掘りごたつ席が宴会利用にも適しており、最大20名まで収容可能とのこと。予約も可能で、ネット予約も利用できます。テイクアウトも受け付けているようです。支払い方法については、PayPayでの決済が可能であるという情報があります。駐車場は店舗に併設して無料駐車場が3台分ありますが、近くに有料のコインパーキングもあります。定休日は水曜日と年末年始です。
旬の魚介を使った本格的な寿司や一品料理を、落ち着いた雰囲気の中でリーズナブルに楽しめる「すし一喜 天美店」は、地元で愛されるお寿司屋さんとして様々なシーンで利用できるでしょう。
