阪急宝塚本線、阪急箕面線の石橋阪大前駅から徒歩約2分の場所に位置する「串揚げバルあひあひ（アヒアヒ）」は、大阪府池田市石橋1丁目1-11の山崎ビル2Fで営業しています。ハワイアンな雰囲気が特徴の隠れ家的な串揚げバルとして知られており、店名の「ahiahi」はハワイの言葉で「夕暮れ」を意味しています。夕暮れ時にお酒と共に串揚げを楽しむというコンセプトが込められています。店内はハワイアンテイストで、男女問わず立ち寄りやすい雰囲気があり、内装やカウンター、メニュー表などは店主が手作りした温かみのある空間です。
あひあひで提供される串揚げは、衣が薄くあっさりとしたサクサクの食感が特徴です。カウンター席では揚げたてを味わうことができ、素材の味を最大限に活かした状態で提供されます。メニューには定番の串揚げから変わり種まで豊富に揃っており、特にハワイ料理のロコモコ丼を再現した「ロコモコ串」やデザート串が人気です。ロコモコ串はタマゴ、ハンバーグ、バターライスを揚げて串にし、デミグラスソースをかけて提供されるオリジナリティ溢れる一品です。デザート串は季節によって内容が変わるため、訪れるたびに新しい味に出会える楽しみがあります。アスパラの串揚げは太くて食べ応えのあるものが選ばれており、店主のおすすめの一つとされています。何を注文するか迷った際にはおまかせコースも用意されており、その内容は店主の気分や季節によって変わるとのことです。串揚げ以外にも牛すじどて煮や冷やしトマト、冷奴、生ハムチーズ、合鴨ロースのスモーク、卵とじうどん、チキンラーメン、焼きおにぎりの中にチキンラーメンが入ったおにチキあんかけなどのサイドメニューも提供されています。ドリンクメニューにはビール、チューハイ、角ハイボールなどがあり、チューハイはレモン、ライム、ゆず、巨峰、カルピスといったフレーバーが選べます。
総席数は10席または11席とされており、アットホームな空間でゆったりと食事を楽しめます。お店の奥にはカウンター席があり、店主との会話を楽しみながら過ごしたい方におすすめです。メニュー表近くの席は友人と楽しむのに適しているなど、シーンに合わせて席を選ぶことができます。店内に飾られたハワイアンな小物も雰囲気を引き立てています。喫煙に関しては、全席喫煙可との情報がありますが、訪問前に店舗への確認が推奨されています。
営業時間については、月曜日から土曜日、祝前日、祝日が17:00から24:00まで（料理、ドリンクともにラストオーダー23:15）、定休日は日曜日とされています。価格帯は、ホットペッパーグルメの情報によると2001円から3000円程度を見込んでおくと良いでしょう。利用可能な支払い方法として、PayPay、d払い、au PAY、メルペイといったQRコード決済が挙げられています。
