大阪メトロ御堂筋線心斎橋駅から徒歩約4分、大阪メトロ四つ橋線四ツ橋駅から徒歩約5分、大阪メトロ中央線本町駅からも徒歩圏内というアクセス便利な立地に位置する「地鶏と鶏だしおでん 鷹仁 南船場店」。鮮度抜群の朝引き大山地鶏を使った焼鳥と、鶏の旨味が凝縮された奥深い味わいの鶏だしおでんを堪能できる居酒屋です。
店内は和モダンでカジュアルな落ち着いた雰囲気で、仕事帰りに気軽に立ち寄れるカウンター席や、グループでの利用に適したテーブル席が完備されています。デートや接待、各種宴会にも対応可能な完全個室も用意されており、シーンを選ばずに利用できるのが魅力です。総席数は40席ほどで、活気のある空間でありながらもゆったりと食事を楽しめます。
提供される料理の柱となるのは、こだわりの大山地鶏を使用した焼鳥と、手間暇かけて作られる鶏だしおでんです。焼鳥は、朝引きの新鮮な大山地鶏を備長炭で丁寧に焼き上げることで、ジューシーでありながら余分な脂が落ち、芳ばしい香りが食欲をそそる逸品となっています。もも肉をはじめ、希少部位も用意されており、部位ごとの食感や旨味の違いを存分に味わうことができます。鶏の造りも提供されており、新鮮だからこそ楽しめる鶏本来の味を堪能できます。
自慢の鶏だしおでんは、鶏の骨髄から最大限に旨味を引き出した出汁に、鰹節と昆布の海の幸の出汁を合わせた深みのある味わいが特徴です。昔ながらの定番から、出汁がしっかりと染み込んだ肉厚な大根や厚揚げなど、様々な具材が用意されており、おまかせ盛り合わせで色々な種類を楽しむことも可能です。
ドリンクメニューも充実しており、鶏料理との相性を考えて厳選された日本酒や焼酎などが揃えられています。また、お得な飲み放題付きのコースも用意されており、鷹仁の定番である鶏だしおでんと焼鳥を中心としたコース料理を心置きなく楽しむことができます。平均予算はお一人あたり4000円程度と、こだわりの地鶏料理とおでんを気軽に楽しめる価格帯です。
特別なサービスとして、テイクアウトも実施しており、お店の味を自宅で楽しむことも可能です。お弁当のテイクアウトも行っているようです。また、全席喫煙可能な店舗であり、愛煙家にとっては嬉しいポイントと言えるでしょう。
心斎橋という賑やかなエリアにありながら、落ち着いた空間でこだわりの鶏料理と鶏だしおでん、そして厳選されたお酒をゆっくりと味わえる「地鶏と鶏だしおでん 鷹仁 南船場店」。普段使いはもちろんのこと、デートや接待、宴会など様々な用途で利用できる、知っておくと便利な一軒です。
