大阪府堺市中区新家町に位置する「ラーメンまこと屋 堺新家町店」は、南海高野線初芝駅から徒歩でおよそ16分から17分ほどの距離にあります。主要な道路沿いに立地しており、23台分の駐車場が完備されているため、車でのアクセスが非常に便利です。近隣にはバス停も存在し、公共交通機関を利用して来店することも可能です。
店舗は「ご家族が笑顔で食べられる本物のラーメン屋」というコンセプトを掲げており、木のぬくもりが感じられる、活気に満ちた空間が広がっています。ファミリー層からお一人様まで、幅広いお客様が快適に過ごせるような雰囲気が特徴です。店内には40席から44席ほどの座席が設けられており、賑やかながらも落ち着いて食事を楽しめる環境が提供されています。
提供されるラーメンの主軸は、こだわりの牛骨を長時間炊き出して作られる牛白湯スープのラーメンです。大型の圧力寸胴を用いて毎日丁寧に仕込まれる牛骨白湯スープは、濃厚でありながらも深い旨味とコクが凝縮された一杯となっています。基本となる「牛白湯ラーメン」に加え、黄身の色が濃いこだわりの半熟煮玉子をトッピングした一番人気の「半熟煮玉子牛白湯」、契約農家から届けられる新鮮な青ねぎをたっぷりと使用した「青ねぎ牛白湯」、特製ダレでじっくりと煮込まれとろけるような食感のチャーシューをぜいたくに盛り付けた「とろ～りチャーシュー牛白湯」、そして煮玉子、チャーシュー、海苔などが全てトッピングされた「全のせ牛白湯」など、豊富なバリエーションで牛白湯ラーメンを堪能できます。
牛白湯と並び、人気を二分する「鶏じゃんラーメン」も看板メニューの一つです。鶏がらをベースにしたスープに鶏挽肉の旨味が溶け込み、さらに肉厚で甘みのある国産白菜が加わることで、あっさりとしていながらも奥深い味わいを生み出しています。野菜も豊富で、ヘルパシー志向の方にも選びやすい一杯です。「鶏じゃんラーメン」にも、煮玉子やチャーシューなどを加えたメニューが用意されています。
さらに、熟成された醤油に背脂を加えることで、深いコクと豊かな風味が生まれる「熟成背脂醤油ラーメン」も提供されています。このスープには、小麦の風味が感じられる低加水でパツンとした食感が特徴の博多風細麺がよく合います。また、数量限定で風味豊かな九条ねぎをたっぷりのせた背脂醤油ラーメンも提供されることがあります。辛いもの好きな方には、秘伝の赤辛タレを使用した「赤辛牛白湯」もおすすめです。胡麻の香ばしさと独特の酸味が加わったスープは、食欲を刺激する一杯です。
ラーメンのお供には、サイドメニューも充実しています。パラパラとした食感が楽しめる「黄金炒飯」や、表面はパリッと中はジューシーに焼き上げられた「パリパリ焼餃子」、外はカリッと中はふっくらと揚げられた「若鶏の唐揚げ」などがあり、ラーメンと一緒に注文することでより満足度の高い食事となります。これらのサイドメニューは、ラーメンと組み合わせたお得なセットメニューとしても提供されています。自宅でも店の味を楽しめるよう、テイクアウト用のファミリーパックも用意されています。
店内は清掃が行き届いており清潔感があり、スタッフは元気で気持ちの良い接客を心がけているという利用者の声も見られます。ファミリー層を歓迎するコンセプトの通り、お子様連れでも安心して来店しやすい雰囲気があります。個室やソファ席に関する詳細な情報は見受けられませんが、席数が多いため様々なニーズに対応できるでしょう。店舗独自の特別なサービスとして広く告知されている情報はありませんが、公式のSNSアカウントやLINE公式アカウントを通じて最新情報やお得な情報が発信されていることがあります。
営業時間は11:00から24:00までと長く、ランチタイムから深夜まで利用可能です。定休日はなく、年中無休で営業しているため、いつでも気軽に立ち寄ることができます。
