大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋にある「ラーメン・まぜそば SiO Style」は、ヴィアあべのウォークの1階に位置しており、各方面からのアクセス至便なラーメン店です。最寄り駅からのアクセスは良好で、地下鉄谷町線の阿倍野駅からは徒歩約2分、JR大阪環状線の天王寺駅、近鉄南大阪線の大阪阿部野橋駅からもそれぞれ徒歩2分から5分圏内という、立ち寄りやすい立地が魅力です。あべのキューズモールのすぐ横という分かりやすい場所にあるため、初めて訪れる方でも見つけやすいでしょう。
このお店は、食べログ百名店に選ばれるほどの人気を誇る「ラーメン而今」の新ブランドとして、阿倍野元町店から移転オープンしました。コンセプトは「塩に特化」しており、世界中から厳選したこだわりの塩を使用したラーメンやまぜそばを提供しています。塩味を基調としながらも、ただ塩辛いだけではない、素材本来の旨みを最大限に引き出した一杯を追求しています。特に、あさりや鶏、豚骨をベースにしたスープは、それぞれの出汁の旨みが凝縮されており、深みのある味わいを生み出しています。
メニューの中心は、店名にも冠されている通り「ラーメン」と「まぜそば」です。中でも注目は、「特製あさりSiO」や「SiOレモンまぜそば」といったオリジナリティ溢れるメニューです。「特製あさりSiO」は、乳白色のあさりスープが特徴で、やや細めのストレート麺との絡みが絶妙だと評判です。あさりの豊かな風味と鶏・豚骨の旨みが調和した、優しいながらもコクのあるスープは、ついつい飲み干したくなる美味しさです。「SiOレモンまぜそば」は、塩ダレの旨みにレモンの爽やかな酸味が加わることで、他では味わえない独特の風味を楽しめます。追い飯が付いてくるのも嬉しいポイントです。これらの看板メニューの他に、様々な種類のラーメンやまぜそば、そしてチャーシューなどのトッピング、さらにはサイドメニューも提供されており、訪れるたびに異なる味を楽しむことができます。価格帯については、ランチ、ディナーともに1000円以下のメニューも多く、気軽に立ち寄れる価格設定となっています。例えば、「特製あさりSiO」が1,100円、「SiOレモンまぜそば」が1,000円、「あさりSiO」が900円といった価格で提供されています。
店内は、カウンター席とテーブル席を合わせて22席の座席が用意されています。広々とした空間ではありませんが、一人でも気軽に利用しやすいカウンター席と、複数人での来店にも対応できるテーブル席があります。内装はバルを思わせるようなおしゃれな雰囲気で、女性一人でも入りやすいと口コミでも評価されています。清潔感があり、にぎやかな雰囲気の中で食事を楽しむことができます。個室やソファ席に関する情報は確認できませんでした。
特別なサービスとしては、PayPayでの支払いが可能であることが挙げられます。また、口コミの中には、ヘアゴムや紙エプロンの用意があったという情報もあり、細やかな気配りがされている様子がうかがえます。これらのサービスは、一般的な飲食店で提供されているサービスとは少し異なる、お客さんが快適に食事を楽しむための配慮と言えるでしょう。全体として、「ラーメン・まぜそば SiO Style」は、塩にこだわったユニークなラーメンやまぜそばを、アクセスしやすい立地でおしゃれな空間で提供しており、地元の人々はもちろん、天王寺・阿倍野エリアを訪れる多くの人々におすすめできるラーメン店です。
