大阪市都島区に位置する「トリヤココロイヤル 都島店」は、こだわりの炭火焼鳥と多彩な鶏料理を堪能できる居酒屋です。大阪メトロ谷町線 都島駅5番出口から徒歩約4分、または徒歩5分の場所にあり、アクセスしやすい立地です。
厳選された国産鶏を使用し、火力の強い土佐備長炭で丁寧に焼き上げる焼鳥は、外はパリッと香ばしく、中はふっくらジューシーな仕上がり。旨味を最大限に引き出すため、塩は塩気の強い佐賀県産と甘みのある五島列島産を独自ブレンドして使用しています。また、味噌と醤油をベースに、様々な素材を合わせて改良を重ねた自家製ダレも自慢の一品です。初めて訪れる際には、まずシンプルに国産鶏の味わいを楽しめる塩で、次に特製ダレで味わうのがおすすめです。串焼きは2本からの注文をお願いしています。せせり、皮、ぼんじり、つくねなどが176円から、つなぎが242円など、様々な部位が用意されています（価格は全て税込み）。
焼鳥以外にも、鮮度抜群の鶏を使った逸品料理が豊富に揃っています。中でも、朝挽きの大山産がいなどりを使用した鳥刺しは、来店したらぜひ味わいたい看板メニューの一つ。地鶏よりもやわらかく、臭みのない肉質が特徴で、塩、ごま油、白醤油、たまり醤油の4種類の薬味で様々な味わいを楽しめます。6種盛り合わせは1,430円、3種盛り合わせは770円です。その他、旬の野菜を炭火でじっくり焼き上げた野菜串（440円～）や、〆に人気のコクのある蘭王卵を使用した親子丼（715円）など、一品料理も充実しています。インカの目覚めのポテサラ（550円）、チキン南蛮（770円）、なんこつ唐揚げ（495円）といった居酒屋定番メニューも楽しめます。
店内は、温かみのある落ち着いた空間で、一人飲みにも気軽に利用できるカウンター席と、グループでの利用に最適なテーブル席が用意されています。総席数は24席で、カウンターが6席、テーブルが18席です。個室はありませんが、貸切での利用も可能です。深夜2時まで営業しているため、仕事終わりの遅い時間からでもゆっくりと食事ができます。
飲み物も豊富で、焼酎や日本酒、ジャパニーズウイスキーなど、こだわりの料理と相性の良いお酒が各種取り揃えられています。お得な2時間飲み放題付きのコース料理（4,500円）もあり、宴会や飲み会にも最適です。このコースでは、前菜、大山産がいなどりお造り盛り合わせ、本日のサラダ、焼鳥5種類、旬の焼野菜2種類、揚げもの、メイン料理1品、ごはんものが楽しめます。
価格帯は、ディナーで3,000円から4,999円程度が目安です。席料やお通しはありません。クレジットカード（JCB, AMEX）やPayPayでの支払いも可能です。
トリヤココロイヤル都島店は、素材へのこだわりと確かな調理技術で提供される美味しい鶏料理と、温かい接客が魅力のお店です。日々の夕食、友人との飲み会、会社の宴会など、様々なシーンで利用できる都島の隠れ家的な居酒屋と言えるでしょう。姉妹店である中華菜房 瓢ノ木も近くにあり、どちらも美味しい料理と心温まるおもてなしを大切にしています。テイクアウトも実施しており、オードブルやお弁当など、お店の味を自宅でも楽しむことができます。
