大阪市西区新町に暖簾を掲げる「旬味 和しん」は、地下鉄長堀鶴見緑地線 西大橋駅の2番出口から歩いてわずか約1分、大阪市営地下鉄四つ橋線 四ツ橋駅の2番出口からも徒歩約2分という、電車でのアクセスが非常に便利な立地に位置しています。西大橋駅からは94メートルほどの距離にあり、仕事帰りや買い物の途中にも気軽に立ち寄りやすいのが魅力です。この地域で長く親しまれている和食居酒屋として、経験豊富な店主が毎朝市場へ出向き、その日に揚がった新鮮な魚介類や、彩り豊かな旬の野菜などを厳選して仕入れています。これらの厳選された素材を使い、一品一品丁寧に調理された和食を心ゆくまで堪能できるのが「旬味 和しん」の特徴です。
店内は肩肘張らずにリラックスできるアットホームな空間で、訪れる人々を温かく迎え入れます。初めての方でもすぐに馴染めるような居心地の良さがあり、常連のお客様が多いのも納得です。店内には、お一人様でも気兼ねなく利用できるカウンター席が設けられており、店主との楽しい会話を交わしながら、ゆっくりと料理やお酒を楽しむのに最適です。また、カップルでのしっとりとした時間や、友人と語り合うのにもぴったりです。テーブル席もあり、最大で6名様までの利用が可能です。さらに、接待や会食、特別な日の食事など、周囲を気にせずにプライベートな空間で過ごしたい場合には、4名様まで利用できる個室も完備されています。総席数は15席となっており、落ち着いた雰囲気の中でゆったりと食事の時間を過ごすことができます。
「旬味 和しん」のメニューは多岐にわたり、訪れるたびに新しい発見がある旬の味覚を取り入れたおすすめ料理も提供しています。定番の一品料理から、こだわりの揚げ物や焼き物、〆のご飯ものまで幅広いラインナップです。例えば、とろけるような食感のじまんのどて焼きや、お店こだわりの玉子を使用した優しい味わいのだし巻き玉子、外はカリッと中はふっくらとした揚げたての厚あげなどが人気です。新鮮な魚介料理は特におすすめで、贅沢に大分県産のウニを丸ごと使用した一品や、富山湾内で獲れたばかりの釜揚げほたるいかを酢味噌やわさび醤油でさっぱりと味わうことができます。その他にも、旬の魚のお造りなど、鮮度抜群の海の幸をシンプルに、あるいは工夫を凝らした一皿で提供しています。料理に合わせて楽しみたいお酒も充実しており、日本酒や焼酎を中心に豊富な種類を取り揃えています。特に、本格焼酎の茜霧島など、普段なかなかお目にかかれないような珍しい銘柄も置いており、お酒好きにはたまらない品揃えです。香り高くフルーティーな茜霧島は、店主おすすめの一杯としてぜひ味わっていただきたい焼酎です。
ランチタイムには、平日の昼間限定で、気軽に美味しい和食を楽しめる定食や丼ものを手頃な価格で提供しています。近隣のオフィスで働く方々や、このエリアを訪れた方々で賑わっており、そのコストパフォーマンスの高さで評判です。ランチの価格帯は1000円程度で、中には800円程度で満足度の高いランチセットがいただけると好評を得ています。具体的には、その日の仕入れによって内容が変わる日替わり丼や、スタミナ満点の牛肉サガリ定食、さらにはカレーなども提供されており、訪れる日の楽しみの一つとなっています。日替わり丼は、例えば漬けカンパチ丼にとろろやサラダ、みそ汁、漬けものが付いてくるなど、バランスの取れた内容です。ディナータイムは、3000円から4000円程度の予算で、豊富な種類の料理とお酒をゆっくりと楽しむことができます。接待や特別な日のためのコース料理も相談に応じて提供しているとのことなので、希望がある場合は事前に店舗に問い合わせてみるのが良いでしょう。
お客様へのサービス面でも配慮が行き届いています。インターネットからの予約を受け付けているため、事前に席を確保しておけばスムーズに来店できます。また、会社の同僚や友人との少人数での宴会利用についても相談に応じており、居心地の良い空間で楽しい時間を過ごすことができます。小さなお子様連れでの利用を検討されている場合は、事前に一度店舗へ相談することをおすすめします。お会計にはPayPayを利用することも可能です。
大阪市西区新町エリアで、新鮮な旬の素材を活かした美味しい和食と、種類豊富な日本酒や焼酎を気軽に楽しめる居酒屋をお探しなら、「旬味 和しん」はぴったりの選択肢となるでしょう。アットホームな雰囲気の店内で、居心地の良い空間でゆったりと食事やお酒を味わいたい方におすすめの一軒です。
