大阪府堺市南区大庭寺に位置する「ラーメンまこと屋 堺泉北大庭寺店」は、泉北高速鉄道の栂・美木多駅から徒歩約25分または車で約3分の場所にあります。府道61号線沿いに位置しており、83台収容可能な無料駐車場も完備されているため、車でのアクセスが便利です。
この店舗は、「ご家族が笑顔で食べられる本物のラーメン屋」をコンセプトに掲げており、木のぬくもりを感じる活気溢れる空間が広がっています。店内にはカウンター席12席とテーブル席22席（6テーブル程度）が設けられており、ファミリー層でも利用しやすい造りとなっています。
メニューの中心となるのは、大量の牛骨からじっくりと時間をかけて炊き出す白湯スープが特徴の「牛じゃんラーメン」です。濃厚な旨味とコクが追求された一杯は、お店の一番人気とされています。他にも、麺生地を長時間熟成させた多加水玉子麺を使用したあっさりながらも深い味わいの「鶏じゃんラーメン」や、熟成醤油に背脂を加えることで深いコクと香りが生まれる「熟成背脂醤油ラーメン」が提供されています。これらの基本となるラーメンに加え、それぞれに半熟煮玉子、青ねぎ、チャーシューなどをトッピングしたバリエーションや、辛さが選べる赤辛牛白湯、赤辛背脂醤油などのメニューも揃っています。
サイドメニューも充実しており、炒飯や餃子、からあげといった定番の中華メニューのほか、ラーメンとのセットメニューも用意されています。価格帯については、牛白湯ラーメンや鶏じゃんラーメンが820円（税込）、一番人気の半熟煮玉子牛白湯が980円（税込）、全のせ牛白湯が1290円（税込）などとなっており、セットメニューを含めると1000円台で食事を楽しむことができる価格設定です。ただし、表示価格は税込表記ですが、一部店舗ではメニュー内容や価格が異なる場合があるため、詳細は店舗で確認するのが良いでしょう。
店内には、辛子高菜や紅しょうが、にんにくチップ、辛味噌、一味、ラー油、醤油、お酢、ゴマ、生にんにく、唐揚げ用スパイスといった多彩な卓上調味料が豊富に用意されており、好みに合わせた味の変化を楽しむことができます。特に辛子高菜は無料で提供されており、これを目的で訪れる利用者もいるようです。また、一部の情報によるとLINEの友達登録で煮玉子または替玉無料のサービスがある場合や、SNS投稿で餃子サービスがある場合があるようですが、これらのサービスは時期や店舗によって異なる可能性があるため、利用前に確認をお勧めします。
ラーメンまこと屋 堺泉北大庭寺店は、広々とした駐車場やファミリーでも利用しやすい座席配置、そして豊富なメニューと卓上調味料による味の変化の楽しさなどから、多くの人に利用されています。地域の住民に愛されるラーメン店として、日々美味しい一杯を提供しています。
