大阪メトロ御堂筋線 西中島南方駅から徒歩およそ2分、または阪急京都線 南方駅からも徒歩およそ2分という、アクセス至便な立地に佇む「焼肉のきっしゃん 西中島総本店」。大阪府大阪市淀川区西中島に店を構えるこの店は、精肉店を発祥とし、創業から30年以上にわたり肉と真摯に向き合ってきた老舗焼肉店です。長年にわたり培われた確かな目利きで選び抜かれた上質な黒毛和牛を、お手頃な価格で楽しめると評判です。
肉を知り尽くした肉職人が提供するのは、佐賀牛をメインとしたA5ランク、そして霜降りの度合いを示すBMS7番以上の高品質な黒毛和牛です。一頭買いで仕入れることにより、稀少部位から定番まで、牛肉だけで40種類もの豊富なメニューを取り揃えています。それぞれの部位が持つ個性を最大限に引き出すため、肉のカット方法にもこだわり、また特製の焼肉ダレは各部位に合わせて味わいが調整されています。
メニューは焼肉を中心に、黒毛和牛や国産牛を使ったすき焼きやしゃぶしゃぶも提供しています。初めて訪れる方には、様々な部位を食べ比べできるセットメニューがおすすめです。「定番味くらべ」は5,000円、「厳選味くらべ」は6,000円、「豪華味くらべ」は7,000円で用意されており、好みに合わせて選ぶことができます。また、各種宴会や接待にも対応できる飲み放題付きのコースも充実しており、「きっしゃんコース」をはじめ、「匠～TAKUMI～コース」、黒毛和牛のすき焼きやしゃぶしゃぶが楽しめるコース、さらには極上の佐賀牛と海鮮を組み合わせたプレミアムコースなど、幅広い価格帯で選択肢が豊富です。飲み放題は100分または120分制で、ビールやサワー、ウイスキー、日本酒、ワインなど、ドリンクメニューも豊富に揃っています。アラカルトメニューも充実しており、特選厚切り牛塩タンや霜降り肉の炙り寿司、国産牛すき焼きなど、きっしゃんのこだわりが詰まった逸品を味わうことができます。特に、オーダー後にカットされるサーロインを使用したすき焼きやしゃぶしゃぶは、肉本来の旨味を存分に堪能できる人気のメニューです。サイドメニューのスープも、たっぷりの野菜と牛すじを2日間かけてじっくり煮込んだ、店のこだわりを感じさせる一品です。
清潔感のある心地よい和モダンな店内には、無煙ロースターが完備されており、煙を気にすることなく快適に食事を楽しめます。プライベートな空間でゆっくりと食事をしたいというニーズに応える個室も用意されており、接待や家族での食事、特別な日の利用にも最適です。全席喫煙可能となっています。
その他、来店日の当日まで可能なネット予約に対応しており、スムーズな予約が可能です。PayPayでの支払いも利用できます。精肉店ならではの確かな品質と、肉の種類に合わせた丁寧な調理法、そしてシーンに合わせて選べる多彩なメニューが、「焼肉のきっしゃん 西中島総本店」の魅力と言えるでしょう。お手頃な価格で上質な黒毛和牛を心ゆくまで堪能したい時に、ぜひ訪れたい一軒です。
