大阪市北区曽根崎新地に佇む「Cabrones（カブロネス）」は、一歩足を踏み入れるとまるで海外のバーに訪れたかのような独特な雰囲気に包まれる隠れ家的なバーです。JR東西線北新地駅11-41出口からは徒歩およそ4分、淀屋橋駅からも徒歩約8分とアクセスしやすい場所に位置しながらも、都会の喧騒を忘れさせる落ち着いた空間が広がります。お店の入り口には特徴的なドクロの看板とドアがあり、その個性的な外観は知る人ぞ知る存在感を放っています。
店名の「Cabrones」はスペイン語に由来し、親しい間柄で使われる言葉のような、お客様との距離感を大切にしたいという思いが込められているのかもしれません。店内はカウンター席を中心に全11席と、限られた空間だからこそ生まれる、バーテンダーとの会話をゆっくりと楽しめる距離感が魅力です。個室やソファ席はなく、一人静かにお酒を傾けたい夜や、大切な人とカウンターで語り合いたい時にぴったりの設えとなっています。
「Cabrones」の大きな特徴は、メキシコを中心にとしたラテンスピリッツ、特にテキーラとメスカルの豊富な品揃えです。これらをベースにしたオリジナルカクテルを得意としており、その日の気分や好みに合わせて、使用するベースの銘柄などもバーテンダーに相談しながら一杯をオーダーできるのが醍醐味です。定番のカクテルはもちろんのこと、バターナッツかぼちゃとテキーラ、メスカル、豆乳、チョコレートシロップ、アブサンを使ったユニークな一杯や、ジンの代わりにメスカルを使用したツイストカクテルなど、ここでしか味わえない創造性あふれるカクテルに出会えます。不定期でテキーラやメスカルとタコスを組み合わせたペアリングイベントも開催されることがあるため、メキシコの文化や食にも興味がある方には特におすすめです。平均的な予算は一人あたり5000円から7000円程度となっており、こだわりの一杯をじっくりと味わうのに適しています。英語のメニューも用意されているため、海外からのお客様も安心して利用できます。
店内は全席喫煙可能となっており、愛煙家の方も気兼ねなく過ごせる空間です。貸切での利用も相談可能で、小規模なパーティーなどにも対応してもらえますが、貸切の場合は別途チャージ料金が発生する場合があります。20歳未満の方の入店はできないため、大人のための落ち着いた時間を過ごすことができます。
「Cabrones」は、テキーラやメスカルといったラテンスピリッツの世界を深く知りたい方はもちろん、個性的なカクテルを求めている方、そして海外のような雰囲気のバーで特別な時間を過ごしたい方に最適な一軒です。豊富な知識を持つバーテンダーとの会話を通して、新たなスピリッツの魅力に触れることができるでしょう。大阪・北新地で、日常を離れた非日常感と上質なカクテル体験を求めるなら、「Cabrones」を訪れてみてはいかがでしょうか。知る人ぞ知る「領収書の秘密」など、お店に隠されたユニークな一面を発見するのも楽しみの一つになるかもしれません。カスタムメイドのアイアンテーブルが配された内装にも、オーナーのこだわりが感じられます。都会の一角で、情熱的なラテンスピリッツと共に特別な夜を過ごせる、魅力あふれるバーです。
