大阪府大阪市北区豊崎に位置する「SOUI串風」は、地下鉄御堂筋線中津駅1番出口から徒歩わずか1分という優れたアクセスを誇る串揚げ店です。阪急各線の中津駅からも徒歩約5分、阪急梅田駅茶屋町口からも徒歩約8分と、様々な方面から訪れやすい立地です。
「SOUI串風」は、長年にわたりミシュランガイドのビブグルマンに選ばれ続けている実力派として知られています。素材一つ一つを重視し、和の調理法を取り入れた型にはまらない独創的な創作串揚げを提供することをコンセプトとしています。旬の食材を巧みに使用し、次にどんな一串が出てくるのかという期待感とともに、洗練された味わいを堪能できます。落ち着いたシックな空間は、ゆっくりと食事を楽しむのに最適です。
メニューは主にコース形式で提供されており、予算やシーンに合わせて選べる複数のコースが用意されています。例えば、串揚げ10種に先付けや甘味などが付いたコースや、揚げ13種にかき揚げ茶漬けなども含まれるコース、さらに厳選された極み串が加わるボリューム満点のフルコースなどがあります。価格帯は、ディナーでお一人あたり4,500円から8,000円程度が目安となるようです。特徴的なメニューとして、揚げた串揚げをお吸い物に落として提供する「お椀串」があり、ここでしか味わえない一品として人気を集めています。ドリンクメニューもビールやウイスキー、串揚げに合う日本酒などが揃っています。
店内にはカウンター席とテーブル席があり、総席数は15席または16席程度と、落ち着いた雰囲気の中で食事ができる程よい広さです。完全な個室はありませんが、テーブル席にはすだれがあり、半個室のような空間として利用することも可能です。全席禁煙のため、煙を気にせずに食事を楽しめます。小さなお子様連れでの利用も可能とのことですが、詳細については事前に店舗への問い合わせが推奨されています。
記念日のお祝いや大切な方をもてなす接待など、特別な日の食事にも利用されることがあります。ネット予約も可能で、事前に予約をしておけばスムーズに来店できるでしょう。こだわりの素材と繊細な技で生み出される創作串揚げを、落ち着いた空間でじっくりと味わえる「SOUI串風」は、多くの食通を惹きつける魅力的なお店です。
