大阪府泉佐野市若宮町に位置する「ワインバーキャトルヴァン」は、南海本線およびJR阪和線の泉佐野駅から西口より徒歩約2分（または徒歩約3分、徒歩約5分との情報もあり）というアクセス便利な立地にあります。駅からの距離が近いため、仕事帰りや買い物のついでなど、様々なシーンで気軽に立ち寄ることができるのが魅力です。
「キャトルヴァン」は、その名の通りワインを楽しむことに特化したワインバーです。常時100種類、400本もの豊富なワインを取り揃えているのが最大の特徴の一つ。世界各国から選りすぐられた多様なワインの中から、お客様の好みやその日の気分、あるいは合わせる料理に合わせて最適な一本を見つけることができます。ワインリストは充実しており、ワイン好きにとってはまさに特別な空間と言えるでしょう。落ち着いた隠れ家のような雰囲気を醸し出しており、喧騒を離れてゆったりと過ごしたい時に最適です。大人のためのワインバーとして、静かで洗練された時間が流れています。お子様連れは不可とされているため、大人が落ち着いて過ごせる環境が整っています。
ワインバーキャトルヴァンで提供される料理は、ワインとの相性を追求した逸品揃いです。ワインのマリアージュを最大限に引き立てるように工夫されたメニューが豊富に用意されています。定番のチーズや生ハムの盛り合わせはもちろん、アヒージョやパスタ、肉料理など、ワインと共にしっかり食事を楽しめるメニューも充実しています。楽天ぐるなびの情報では、ボロネーゼのパスタやペンネアラビアータ、オードヴル盛り合わせが売れ筋メニューとして紹介されています。これらの料理は、一杯のワインをより深く、より豊かに味わうための大切な要素となっています。ディナーの予算目安は3,000円から5,000円程度となっており、質の高いワインとこだわりの料理を手頃な価格で楽しむことができます。
店内の席は、カウンター席とテーブル席が用意されています。一人で静かにワインと向き合いたい時や、バーテンダーとの会話を楽しみたい時にはカウンター席がおすすめです。数人で訪れた際にはテーブル席でゆったりと語らいながら、美味しいワインと料理を堪能することができます。総席数は18席または15席程度と比較的小規模な空間のため、アットホームな雰囲気の中で丁寧なサービスを受けることができるでしょう。個室や座敷、掘りごたつ、ソファー席、テラス席の情報は見られませんでした。
「キャトルヴァン」の特別なサービスとしては、深夜まで営業している日がある点が挙げられます（月～土は17:00～翌0:00）。時間を気にせず、遅い時間までゆっくりとワインや食事を楽しみたい方にとって嬉しいポイントです。また、各種クレジットカード（VISA、Master、JCB）やPayPayでの支払いが可能であり、会計面での利便性も備えています。常に100種類400本ものワインを用意し、お客様の好みに合わせて最適なワインを提案してくれる品揃えへの自信も、ワインバーとしての特別なこだわりと言えるでしょう。
