大阪府池田市石橋に位置する「炭火焼き鳥 いしだい」は、阪急宝塚線 石橋阪大前駅から徒歩わずか約1分という大変アクセスしやすい場所にあります。駅の西口から出てすぐの場所に位置しており、立ち寄りやすい立地が魅力です。
店舗はビルの2階にあり、隠れ家のような落ち着いた雰囲気が特徴です。店内はカウンター席が中心となっており、席数は14席または16席と情報によって異なりますが、いずれも目の前で焼き鳥が焼き上げられるライブ感を楽しめる空間です。少人数での利用に適しており、一人でも気軽に立ち寄れる雰囲気が多くの情報源で触れられています。ソファ席やテーブル席が一部にある可能性も示唆されていますが、基本的にはカウンターメインと考えられます。個室は確認できませんでした。
「炭火焼き鳥 いしだい」の最大のこだわりは、店名にもある通り炭火で丁寧に焼き上げる焼き鳥です。土佐備長炭を使用しているという情報もあり、これにより表面は香ばしく、中は鶏肉本来の旨味が閉じ込められたジューシーな仕上がりになるとされています。焼き立ての焼き鳥を一本ずつ手渡しする昔ながらのスタイルも、この店のライブ感を高める要素の一つです。厳選された鶏肉を使用し、秘伝の塩やタレでその素材の良さを最大限に引き出しているとのことです。
メニューの中心はもちろん炭火焼き鳥ですが、それ以外にも趣向を凝らした一品料理が用意されています。サイドメニューにはワインによく合うイタリアンテイストの料理が多いとされ、アボカドトーストやアボカドジュレ、ベジタブルピクルスなどがメニュー写真や情報で確認できます。一品料理にはお造り盛り合わせ、チーズの盛り合わせ、自家製スルメキムチ、やみつききゅうり、スライストマトなどがあり、食事としてもお酒のアテとしても楽しめる幅広いラインナップが揃っています。〆のご飯ものとして玉子かけご飯や鶏雑炊、デザートには自家製パンナコッタや季節のシャーベットも用意されています。ドリンクメニューも充実しており、ビールや焼酎はもちろん、日本酒やワインにもこだわりが見られるようです。
価格帯については、ディナーの予算が3,000円から4,000円程度と多くの情報源で示されており、質の高い焼き鳥や料理を比較的リーズナブルに楽しめる価格設定と言えるでしょう。
特別なサービスに関する具体的な情報は確認できませんでしたが、落ち着いた空間でゆっくりと食事やお酒を楽しめる点、一人でも立ち寄りやすい雰囲気などが、この店の魅力として挙げられます。
