大阪メトロ長堀鶴見緑地線 蒲生四丁目駅から歩いてすぐの場所に暖簾を掲げる「鳥蔵 蒲生店」は、20年以上にわたり地元で親しまれている焼き鳥と沖縄料理の居酒屋です。蒲生四丁目駅からは徒歩約1分とアクセス至便な立地にあり、仕事帰りの一杯や友人との食事、各種宴会など幅広いシーンで利用されています。
この店の自慢は何と言っても、長年継ぎ足されてきた秘伝のタレで味わう焼き鳥です。使用する鶏肉は、朝引き鶏にこだわり、その時々で状態の良い国産鶏を目利きで厳選して仕入れています。これにより、いつでも新鮮で旨味の詰まった焼き鳥を提供しています。もも、ねぎまといった定番串はもちろんのこと、チーズ焼きや明太マヨといった創作串、野菜串やベーコン巻きなど、豊富な種類の串が揃っており、様々な味わいを楽しむことができます。焼き鳥の盛り合わせは、初めて訪れる方にもおすすめです。
焼き鳥と並ぶもう一つの柱が、多彩な沖縄料理です。特に人気なのは、沖縄から直送される新鮮な海ぶどう。店内の水槽で管理されており、注文を受けてから取り出す徹底ぶりで、プチプチとした独特の食感を最大限に楽しめます。その他にも、島らっきょうの天ぷらやチャンプルー、ポーク玉子、もずく酢といったおなじみの沖縄料理から、アグー豚を使った餃子や、鮮やかな紫色の紅芋コロッケなど、個性豊かなメニューが揃っています。沖縄料理と相性抜群のオリオンビールも用意されており、まるで沖縄にいるかのような気分を味わえます。
鶏料理は焼き鳥だけにとどまりません。新鮮な鶏のたたきは、知覧鶏のももたたきやむねたたき、二種盛り合わせがあり、素材本来の味を堪能できます。特製のタレや薬味でいただくたたきは、多くのファンを持つ逸品です。また、知覧鶏のユッケも提供しており、新鮮だからこそ味わえる生肉料理も楽しめます。さらに、鶏肉だけでなく、熊本から直送される新鮮な馬刺しや桜ユッケもメニューに並び、様々な肉料理を味わえる点も魅力です。
店内の空間は、肩肘張らずリラックスできるアットホームな雰囲気です。座席は、テーブル席と掘りごたつ式の座敷席が中心で、総席数は約50席。お一人様から少人数のグループ、大人数での宴会まで対応可能です。特にテーブル席には、ボックスタイプの4名掛けや、壁の仕切りがある半個室のような4名掛けの席が複数用意されており、プライベート感を保ちながら食事を楽しめます。これらの席はレイアウト次第で最大8名まで対応できるため、様々な人数での利用に対応できます。掘りごたつ式の座敷席は足を伸ばしてくつろげるため、ゆったりと過ごしたい場合に最適です。
価格帯は全体的にリーズナブルで、気軽に立ち寄れる価格設定がされています。各種情報サイトの口コミによると、ディナーの平均予算は2,000円台から3,000円台前半で、コストパフォーマンスの良さを感じられます。予算に合わせて選べる飲み放題付きコースも用意されています。店自慢の焼き鳥や揚げ物、一品料理に〆まで付いた100分飲み放題付きの「スタンダードコース」は3,300円（税込）、もつ鍋など4種類から選べる鍋に串盛りやサイドメニューが付いた120分飲み放題付きの「鳥蔵鍋コース」は3,500円（税込）で提供されており、お得に宴会を楽しめます。
一般的なサービスに加えて、テイクアウトにも対応しており、焼き鳥や唐揚げ、弁当などを自宅や職場で楽しむことができます。また、特定のグルメサイトではお得な割引クーポンが配布されている場合があるため、予約時や来店前に確認すると良いでしょう。店内ではBGMとしてビートルズの音楽が流れているという情報もあり、心地よい音楽に耳を傾けながら食事を楽しむことができます。地元に愛され続ける「鳥蔵 蒲生店」は、新鮮な鶏料理と本格的な沖縄料理を、温かい雰囲気の中でリーズナブルに堪能できる居酒屋です。
