大阪市北区梅田、ヒルトンプラザイースト地下2階に位置する「焼肉・しゃぶしゃぶ たちばな」は、肉卸会社直営ならではの上質な和牛をリーズナブルに堪能できる店です。地下鉄四つ橋線西梅田駅から徒歩約1分、地下鉄御堂筋線梅田駅やJR大阪駅からも徒歩約3分と、各方面からのアクセスに恵まれた便利な立地にあります。
この店の最大の特徴は、長年の経験を持つ肉のプロが厳選した高品質な牛肉を提供している点です。特に神戸ビーフ取扱指定登録店であり、希少な神戸ビーフをはじめ、黒毛和牛や国産牛など、こだわりの銘柄牛を焼肉、しゃぶしゃぶ、すき焼きといった多彩なスタイルで味わえます。肉卸会社直営だからこそ実現できるコストパフォーマンスの高さも魅力の一つです。自家製のタレやキムチ、ナムルなど、細部にまでこだわった手作りの一品料理も充実しており、肉の旨みを一層引き立てます。
メニューは、様々なシーンに対応できるコース料理が豊富に用意されています。焼肉コース、しゃぶしゃぶコース、すき焼きコースがあり、それぞれ国産牛、黒毛和牛、神戸牛といった肉のランクを選べます。価格帯はコースによって異なりますが、例えば神戸牛しゃぶしゃぶコースは7,480円（税込）、たちばなコースは6,500円（税サ込）から提供されています。ランチタイムには平日限定でお得なステーキランチも用意されており、ボリュームがありながらもリーズナブルな価格で楽しめると評判です。単品メニューには、厚切り塩トロタンや黒毛和牛ロース、神戸牛の赤身肉など、希少部位から定番まで幅広い品揃えがあります。
店内は黒とゴールドを基調とした落ち着いたラグジュアリーな雰囲気で、都会の喧騒を忘れさせる洗練された空間が広がっています。席数は合計76席あり、テーブルソファ席、テーブル席、掘りごたつ式の席が用意されています。特に掘りごたつ式の席は、シャンパンパネルで仕切ることで少人数から半個室として利用可能です。パネルは可動式のため、つなげれば最大50名までの宴会にも対応できます。無煙ロースターが完備されているため、煙やにおいを気にせずに快適に焼肉を楽しめるのも嬉しいポイントです。接待や会食、家族での食事はもちろん、記念日や誕生日といった特別な日の利用にもおすすめです。
特別なサービスとしては、記念日やお祝いにメッセージプレートの用意が可能で、予約時に相談できます（有料）。15名以上のコース予約で幹事1名分の料金が無料になる団体特典や、次回利用できる割引券のサービスなども行われている場合があります。質の高い肉を落ち着いた空間でゆったりと味わいたい場合に適した店です。
