大阪市中央区東心斎橋に位置する「中華バル櫻井」は、心斎橋駅や長堀橋駅からほど近い場所にありながら、隠れ家のような落ち着いた雰囲気で本格中華とワインを気軽に楽しめる中華バルです。大阪メトロ御堂筋線心斎橋駅からは6番出口より徒歩約4分、大阪メトロ堺筋線長堀橋駅からは7番出口より徒歩約3分と、各方面からのアクセスも良好です。
店内はL字カウンター席のみとなっており、目の前で繰り広げられる調理の様子を眺めながら食事ができるオープンキッチンのライブ感が魅力です。席数は9席または10席と少人数向けですが、アットホームな空間でゆったりと過ごすことができます。デートでの利用はもちろん、一人でも立ち寄りやすい雰囲気です。8名から最大11名までの貸切利用も相談可能です。
中華バル櫻井を訪れたらぜひ味わいたいのが名物の「中華前菜盛り合わせ」です。小籠包、焼売、海老マヨ、ピータン、豚の角煮、豚足の甘辛煮、クラゲの冷菜、干し豆腐の和え物、タコとパクチーのマリネ、平目のカルパッチョ、鶏チャーシュー、よだれ鶏、ブロッコリーとキノコのマリネなど、彩り豊かな前菜が一度に楽しめる一皿で、その内容は季節や日によって変わることもあります。本格的ながらも一品一品のポーションは少なめに設定されており、様々な種類の料理を少しずつ試したいというニーズに応えています。このほかにも、不動の人気を誇る本格麻婆豆腐や、白胡麻担々麺、エビチリ、焼売、青菜炒めなど、定番から創作まで幅広い中華料理がメニューに並びます。
ドリンクメニューも豊富で、特にワインにこだわりがあり、ワインソムリエが常駐しているため、中華料理とのペアリングを気軽に相談できるのも大きな特徴です。ボトルワインは3000円台から用意されており、料理に合わせておすすめのワインを提案してもらえます。焼酎やカクテルなど、ワイン以外のアルコール類やソフトドリンクも揃っています。
ディナータイムは17時30分から23時まで営業しており、本格的な中華料理をアテにゆっくりとグラスを傾けるといったバルらしい使い方ができます。ランチタイムは11時30分から15時まで営業していますが、こちらはラーメン店「麺や 煌」として営業形態が変わるため、中華バル櫻井としてのメニューはディナータイムに楽しめます。
特別なサービスとしては、誕生日や記念日での利用時にはサプライズの相談に応じてもらえ、予約時には乾杯スパークリングワインのプレゼントがある場合もあります。店内では無料Wi-Fiも利用可能です。支払い方法にはPayPayも対応しています。少人数で落ち着いて本格中華とワインを堪能したい際に候補に入れたい一軒です。テーブルチャージとしてお一人様につき110円（ネット予約の場合は220円）がかかるため、来店前に把握しておくと良いでしょう。全席禁煙ですが、入り口近くの廊下に灰皿が設置されています。心斎橋や長堀橋エリアで、隠れ家的な雰囲気の中華バルを探している方におすすめです。
