大阪メトロ御堂筋線 東三国駅からほど近く、徒歩約3分から5分圏内に位置する「醤油ラーメン ピース 東三国店」。新大阪駅からも徒歩圏内であり、近隣にはコインパーキングもあるため、様々な手段でのアクセスが可能です。
「今世紀を生きるらーめん」をコンセプトに掲げるこちらの店舗は、ラーメン店でありながらも、落ち着いた和の空間を演出しています。店内には和食店を思わせるような木のカウンター席や、上品な雰囲気の畳風テーブル席が設けられており、瓦を用いたテーブルクロスに金色のレンゲと箸が添えられるなど、細部にまでこだわりが見られます。こうした設えは、「女性でも気軽にラーメンを楽しんでほしい」という店舗の思いから生まれたものであり、実際にお一人様でも立ち寄りやすい、清潔感のある穏やかな空間が広がっています。
メニューの柱となるのは、厳選した食材とラーメン業界のベテラン店主によるこだわりの調理法で生み出される4種類のラーメンとまぜそばです。特に看板メニューとして人気を集めるのは「ONEピース」、通称『柚子醤油らーめん』です。この柚子醤油らーめんは、あっさりとしていながらも奥深い醤油のコクと華やかな柚子の香りが特徴的なスープに、国産小麦を使用した中太のちぢれ麺がよく絡みます。トッピングには、しっとりとしたレアチャーシュー、極太のメンマ、白髪ねぎ、水菜、味玉などが彩り豊かに盛り付けられており、見た目にも美しい一杯です。その他にも、貝出汁の旨味が効いた『鰹出汁醤油らーめん』（TWOピース）、昔ながらの中華そばを思わせる『中華そば』（THREEピース）、そして魚介系の風味が食欲をそそる『柚子まぜそば』（FOURピース）があり、それぞれにスペシャルメニューも用意されています。サイドメニューには、サイコロ状のチャーシューに鰹節や大葉、マヨネーズが添えられた特製のチャーシュー丼などがあり、ラーメンと一緒に楽しむことができます。価格帯は、多くのメニューが1000円前後で提供されており、ランチ・ディナーともに気軽に利用しやすい価格設定となっています。また、テイクアウトやフードデリバリーにも対応しており、自宅やオフィスでも専門店の味を堪能できます。
店内にはカウンター席、テーブル席、座敷があり、総席数は21席となっています。お一人様からグループ、ファミリーまで様々なシーンに対応可能ですが、個室はありません。カウンター席は一人でも気兼ねなく利用できる広さがあり、サクッと食事を済ませたい時や一人飲みの際にも最適です。
お客様への細やかな気配りも「醤油ラーメン ピース 東三国店」の魅力の一つです。食事を終えて店を出る際には店前でのお見送りがあり、飴をプレゼントされることもあるようです。また、替え玉を注文する際には、細麺か中太麺を選べるだけでなく、チャーシュー1枚とねぎが付いてくるという嬉しいサービスがあります。SNSを友達追加することで味玉半玉のプレゼントがあるなど、お得なサービスも実施されています。小さなお子様連れのお客様も歓迎しており、乳児から小学生まで入店可能でベビーカーの利用もできます。さらに、一人席の前にはティッシュや冷たいお水が設置されているなど、お客様が快適に過ごせるための配慮が行き届いています。瓦や金色のレンゲといった独特の設え、ベテラン店主こだわりの一杯、そして心温まるサービスが一体となり、多くの人に支持されています。
