ビャンビャン麺 朋友

大阪市中央区島之内にある「ビャンビャン麺 朋友」は、本場の中華料理、特に西安料理と四川料理を堪能できるお店です。地下鉄堺筋線長堀橋駅からは徒歩約6分、日本橋駅からは徒歩約8分から10分程度の距離に位置しており、アクセスしやすい立地です。

お店の最大の特徴は、メディアでも度々取り上げられる西安名物の「ビャンビャン麺」です。日本一長いとも噂される幅広の麺は、もちもちとした食感が特徴で、やみつきになる美味しさだと評判です。油そば風の味付けや麻辣味など、いくつかの種類が楽しめるようです。また、本場職人麺点師が作る点心類も人気メニューの一つです。

四川料理にも力を入れており、オーナー自らが故郷四川で買い付けたという本場香辛料や漢方を使用した、痺れる辛さが特徴の【麻・辣】を活かしたメニューが豊富に揃っています。麻辣刀削麺や、口コミで絶賛されている麻婆豆腐など、辛いもの好きにはたまらない逸品が多いようです。辛さの調整も可能な場合があるため、好みに合わせて注文できます。その他、羊肉の串焼きや雑穀チャーハン、よだれ鶏、夫妻肺片など、本格的な中華料理を幅広く提供しています。メニュー内容は多岐にわたり、前菜や汁なし鍋なども楽しめます。

店内の雰囲気については、おしゃれで綺麗という口コミや、お客さんや店員さんに外国の方が多く、異国情緒が漂うという声があります。座席はテーブル席が中心で、総席数は約30席から42席程度。団体での利用も可能とのことです。以前は個室もあったようですが、改装により現在はテーブル席になっているとの情報もあります。

価格帯は、ランチが1000円程度、ディナーが3000円から4000円程度が目安とされています。コース料理も用意されており、飲み放題付きのお得なコースもあるようです。

特別なサービスに関する明確な情報は見つかりませんでしたが、テイクアウトやデリバリー（Woltなど）にも対応しているようです。

本場の味を追求したビャンビャン麺や麻辣料理を味わいたい方には、「ビャンビャン麺 朋友」は魅力的な選択肢となるでしょう。