大阪市城東区成育に位置する「とんかつ ひろ喜 野江店」は、京阪本線野江駅から徒歩約4分、JRおおさか東線JR野江駅からも徒歩約7分というアクセスしやすい場所にあります。一軒家レストランのような佇まいで、店横には駐車場も備わっています。
創業以来変わらない味を提供し続けているとんかつ専門店として、デミグラスソースで味わうとんかつが自慢です。やわらかい肉質と、豚肉が薄ピンク色に仕上がる絶妙な揚げ具合にこだわっているのが特徴です。また、ベシャメルソースから手作りしているという海老クリームコロッケも看板メニューの一つで、海老の旨味ととろける濃厚なクリームが楽しめます。衣のサクサクとした食感にもこだわり、毎日食べたくなるような軽やかな仕上がりを目指しているとのことです。海老フライも人気で、大きいサイズのエビフライは特に好評を得ています。メンチカツやハンバーグ、カレーといった幅広いメニューも提供しており、定食メニューではキャベツの千切りがたっぷり添えられています。口コミによると、お味噌汁にゆず皮がアクセントとして入っているとの情報も見られます。
店内にはカウンター席とテーブル席があり、総席数は23席です。一人でも気軽に利用しやすい雰囲気があり、複数人でゆったりと食事を楽しむことも可能です。個室やソファ席、掘りごたつはありません。全席禁煙ですが、店舗横のテラス席では喫煙が可能とされています。
ランチタイムは11:30から14:00まで、ディナータイムは17:00から21:00まで営業しており、ラストオーダーは各営業時間の終了時間と同じです。カフェタイムも13:00から利用できます。定休日は月曜日と火曜日です。ただし、営業時間や定休日は変更される場合があるため、来店前の確認が推奨されています。
予算に関しては、ランチ、ディナーともに1,000円から1,999円程度で利用できるという口コミが多く見られます。支払い方法としては、QRコード決済（PayPay、d払い、メルペイ）が利用可能です。クレジットカードや電子マネーは利用できません。
テイクアウトも実施しており、テイクアウト用の待ちスペースも設けられています。数量限定で海老クリームコロッケなどの通販も行っているようです。
新型コロナウイルス感染症対策として、入店時の体調不良者への自粛呼びかけやマスク着用依頼、店内の消毒液設置、混雑時の入店制限などが行われています。客席に関しても、席ごとに一定間隔を空けることや他グループとの相席禁止といった対応が取られています。オーダー時はお客様との一定間隔保持、会計処理は非接触型決済が利用できます。従業員においても、勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗いを実施し、店舗の衛生管理として換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品や卓上設置物の消毒を徹底しているとのことです。
「とんかつ ひろ喜」は、徳庵に本店があり、野江店の他にも鴫野店、京都亀岡店、瓜破店、神戸学園都市駅前店、六甲店など複数の店舗を展開しています。野江店は2021年9月22日にオープンしました。古民家のような和の佇まいの外観ですが、店内は和の雰囲気とは異なり、ファミレスのような雰囲気も感じられるという感想も見られます。丁寧に調理された料理が美味しいと評判です。
