大阪府大阪市住之江区粉浜西に位置する「ちゃんこ鍋 福嶋」は、こだわりのだしが自慢のちゃんこ鍋を堪能できるお店です。アットホームな雰囲気の中で、心落ち着けるひとときを過ごせます。最寄りの駅からは、大阪メトロ玉出駅の4番出口から歩いておよそ5分から6分、粉浜駅からも377メートルの距離にあり、アクセスしやすい立地となっています。
夫婦で営む温かいおもてなしがこの店の魅力の一つ。気さくな店主と女将が訪れる人を出迎えてくれます。店内はカウンター席が中心となっており、一人でも気軽に立ち寄れる雰囲気です。また、ご友人やご家族との食事には座敷席も利用できるため、様々なシーンに合わせて利用できます。
看板メニューのちゃんこ鍋は、鶏ガラだしをベースにしたこだわりの味わいです。具材には、朝挽きの新鮮な鶏肉をはじめ、瑞々しい野菜、鮭、海老などがふんだんに使われており、〆にはうどんも付いてくるボリューム満点の一品です。一人前でも二人で十分に楽しめるほどの食べ応えがあるため、複数人で訪れるのはもちろん、お一人様向けに半人前サイズのちゃんこ鍋も用意されているのは嬉しい点です。ちゃんこ鍋以外にも、だしにこだわった一品料理が提供されており、中でも朝挽き鶏のモモ肉を使った料理や、絶妙な食感の砂ずりをバターで香ばしく焼き上げた一品などが楽しめます。
お食事の予算としては、一人あたりおよそ3,500円程度が見込まれます。営業時間は火曜日から日曜日の17時から23時までで、ラストオーダーは22時30分です。毎週月曜日が定休日となっています。ちゃんこ鍋を囲んで、美味しい料理と温かいおもてなしを求める方にぴったりの隠れ家のようなお店です。こだわりのだしが効いたちゃんこ鍋と、豊富な一品料理を心ゆくまで味わいながら、ゆったりとした時間を過ごすことができるでしょう。地域の皆様に長く愛されている、温もり溢れる空間で自慢のちゃんこ鍋をぜひ一度お試しください。
