大阪府大阪市東成区に位置する「旬彩炭火 ほんぐん」は、JR大阪環状線およびOsaka Metro長堀鶴見緑地線の玉造駅からほど近い場所にある居酒屋です。JR玉造駅の南改札側出口や出口2からは徒歩約1分から2分程度、Osaka Metro玉造駅の4番口からも徒歩約4分と、駅からのアクセスに便利な立地となっています。
店内は総席数20席のこぢんまりとした空間で、落ち着いた雰囲気が特徴です。個室はありませんが、カウンター席が設けられており、一人での利用もしやすいという口コミも見られます。20名以下での貸切も可能で、少人数での集まりにも対応できます。店内は「オシャレな空間」「落ち着いた空間」「席が広い」といった声があり、ゆったりと食事の時間を過ごせるようです。
こちらのお店では、こだわりの炭火焼を中心とした旬の食材を使った料理が提供されています。国産の中でも火持ちと火力が優れているとされる土佐備長炭を使用し、じっくりと焼き上げた炭火焼は特におすすめの一品です。メニューには、さつま知覧どりを使った炭火焼なども見られます。
料理に合わせるドリンクにもこだわりがあり、厳選された全国各地の地酒やワインが豊富に取り揃えられています。日本酒の種類も多く、日本酒好きにも楽しめる品揃えとなっています。炭火で焼き上げた香ばしい料理と、こだわりの地酒やワインとのマリアージュを堪能することができます。口コミでは「美味しい魚、美味い酒」といった評価もあり、料理と共にドリンクも好評のようです。
食事のスタイルとしては、お客様のお好みや予算に応じて内容を提案してくれる飲み放題付きのおまかせコース（5000円から）や、贅沢なてっちりコース（8000円）などが用意されています。飲み放題なしでの利用も可能です。価格帯としては、予算3,000円台から5,000円台を想定しておくと良いでしょう。口コミによると、提供される料理は「全部美味しかったです！」といった肯定的な意見が見られます。
営業時間については、月曜日から日曜日、祝日、祝前日、祝後日を含め、18時から深夜0時まで営業しており、料理・ドリンクともにラストオーダーは23時30分です。不定休のため、来店前に営業状況を確認することをおすすめします。昼の時間帯の営業はありませんが、昼や深夜の時間帯の貸切宴会についても相談に応じてもらえます。
利用できるサービスとして、インターネットからの予約に対応しており、スムーズな来店が可能です。店内では無料Wi-Fiを利用できます。支払いはクレジットカード（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、銀聯、Discover）や電子マネー（iD）、QRコード決済（PayPay）にも対応しており、多様な決済手段が利用可能です。また、席は全席喫煙可となっていますが、2020年4月1日より施行された受動喫煙対策に関する法律とは異なる場合があるため、事前に店舗への確認をお勧めします。
玉造駅からすぐという立ち寄りやすい立地で、こだわりの炭火焼や旬の食材を使った料理、厳選された地酒やワインを落ち着いた空間で楽しめる「旬彩炭火 ほんぐん」は、一人でのふらっとした立ち寄りから、少人数での食事や貸切での宴会まで、様々なシーンで利用を検討できる居酒屋と言えるでしょう。
