大阪府池田市豊島南に位置する「餃子の勝 豊島南店」は、こだわりの餃子を提供するお店です。阪急宝塚本線および阪急箕面線の石橋阪大前駅西口からは歩いておよそ12分から15分ほどの場所にあります。
この店舗は、「餃子の勝」の製造直売店としての側面も持ち合わせており、メディアでも取り上げられたというこだわりの餃子を購入することができます。餃子作りにおいては、皮の食感や旨味を最大限に引き出す厚みや塩分濃度、餡の旨味が最も高まるまで熟成させること、そして国産の厳選された素材を使用することに強いこだわりを持っています。餡を練ってから、また包んで成型してからそれぞれ長時間寝かせるという独自の製法も特徴の一つです。さらに、代表者が15年間餃子の焼き師として培った技術で、皮はトロッと、焼き目はカリッと香ばしく焼き上げられています。
メニューの中心は何と言っても餃子で、2024年6月現在では生餃子と焼き餃子を中心に販売が行われています。提供される餃子の種類は豊富で、定番の黒餃子、白餃子、赤餃子に加え、肉汁餃子、海老餃子、黒豚餃子、近江牛餃子といったものから、キムチ餃子、サバ餃子、九条ネギ餃子、淡路産玉葱餃子といったユニークなものまで取り揃えています。餃子以外では、特選焼売や勝特製の辛みそなども販売されています。価格については、黒餃子5人前セットが生で1300円、焼きで1450円、勝特製辛みそが400円など、一部のメニューで価格が確認できます。記載されている価格は全て税込です。生餃子には餃子のタレは含まれていないため注意が必要です。
店内での飲食スペースに関する詳細な情報は限られていますが、席数は13席との情報があります。個室、ソファ席、座敷の用意はないとされています。ただし、3名から貸切での利用が可能という情報も見られます。テイクアウトとデリバリーにも対応しており、自宅や様々な場所で専門店の味を楽しむことができます。また、店舗の外には自動販売機が設置されており、営業時間外でも餃子や、近江牛を使ったコラボレーション商品などを購入できるというユニークなサービスも提供しています。
営業時間は月曜日、火曜日、木曜日から日曜日の10時から21時、水曜日と日曜日が定休日との情報がありますが、テイクアウトの営業時間として10時から20時、あるいは11時から20時で、イートインはなしという情報も存在するため、利用の際は事前の確認が推奨されます。支払いは、PayPay、d払い、au PAY、メルペイといったQRコード決済が利用可能です。クレジットカードや電子マネーは利用できません。駐車場は3台分完備されているという情報と、駐車場はないという情報があり、こちらも確認が必要かもしれません。店内は全席禁煙とされています。インボイス対応の領収書発行も可能です。
豊島南店は、こだわり抜かれた多種多様な餃子を気軽に楽しめる店舗であり、お持ち帰りや自動販売機での購入、さらには業務用卸売やOEM製造といった幅広いニーズにも対応しています。
