大阪市北区曽根崎新地に位置する「寛龍 鶴岡譲二」は、JR北新地駅から徒歩約3分、JR大阪駅からも徒歩圏内にあるアクセスしやすい立地です。碇ビル3階にあり、落ち着いた雰囲気の中で本格的な日本料理や寿司を堪能できるとされています。
この店舗は、特に寿司に力を入れており、旬の素材を活かしたおまかせコースが提供されています。料理は、寿司職人と割烹の職人が手がける本格的なもので、素材の味を最大限に引き出すことにこだわっているようです。一部の情報では、以前は「寛龍」という店名で営業しており、「恋なり」と呼ばれる名物のいなり寿司が知られていたようですが、現在の「寛龍 鶴岡譲二」としての提供状況は確認が必要です。提供される寿司のシャリには、厳選された米と酢を使用するなど、細部にまでこだわった仕事ぶりがうかがえます。おまかせコースが中心で、様々な旬の魚介を使った握りや一品料理が楽しめるようです。料金については、多くの情報源で15,000円から20,000円程度の価格帯で紹介されています。
座席はカウンター席のみが12席用意されており、どの席からも職人が寿司を握る様子や料理の仕上げを見ることができる臨場感が魅力の一つです。これにより、職人の手仕事を間近に感じながら食事を楽しむことができます。個室やテーブル席、ソファ席、掘りごたつ席などの情報は確認できませんでした。全席カウンター席のため、落ち着いた空間で、店主や職人との会話も楽しめるかもしれません。貸切での利用も可能で、10名から12名程度での利用に対応しているという情報も見られます。
特別なサービスに関する明確な情報は見当たりませんでしたが、お祝いやサプライズへの対応が可能であるという記載が一部の情報源にあります。詳細は店舗に直接確認することをお勧めします。店内では、厳選された日本酒やワイン、焼酎なども豊富に取り揃えられており、料理とのペアリングを楽しむことができます。
「寛龍 鶴岡譲二」は、隠れ家のような雰囲気の中で、上質な旬の素材を使った本格的な寿司と日本料理、そして豊富な種類のお酒をゆっくりと味わいたい方におすすめのお店と言えるでしょう。特別な日や大切な人との食事にも適しています。小さい子供の同伴は難しい場合があるため、事前の確認が望ましいです。
なお、一部情報では「寛龍 鶴岡譲二」は2023年3月3日に「鮨 双鶴」としてリニューアルオープンした可能性が示唆されています。しかし、複数のグルメサイトでは「寛龍 鶴岡譲二」として現在も情報が掲載されており、リニューアル後の店舗との関連性や現在の営業形態については、最新の情報を確認することが重要です。掲載されている電話番号は共通している情報が見られます。
