大阪市西成区中開に位置する「焼肉・ホルモン 今宮酒場 情熱ホルモン」は、JR大阪環状線 今宮駅から徒歩約4分、Osaka Metro 御堂筋線 大国町駅からは徒歩約10分と、主要駅からのアクセスが良好なホルモン焼肉店です。この店は、「ホルモンってこんなにうまかったのか」を多くの人に実感してもらうことをコンセプトに掲げ、種類豊富な新鮮ホルモンをリーズナブルな価格で提供する「ホルモン酒場」として親しまれています。
情熱ホルモンが提供するホルモンの最大の魅力は、その鮮度と品質、そして種類の豊富さにあります。全国に張り巡らされた独自の仕入れルートを通じて、黒毛和牛のホルモンをはじめとする良質なホルモンや希少部位を厳選して仕入れています。常時20種類以上ものホルモン部位を取り揃えており、定番の部位はもちろん、他ではなかなか味わえないような珍しい部位も楽しむことができます。中でも、お店の看板メニューである「黒ホル」は、黒毛和牛の小腸を使用した特選ホルモンです。とろけるような食感と、噛むほどに口いっぱいに広がる濃厚な甘い脂が特徴で、来店客の多くが注文する逸品として知られています。また、豚の唇にあたる「リップ」や、豚の鼻の「ハナハナ」など、情熱ホルモンならではのオリジナルのホルモンも用意されており、様々な食感や味わいのホルモンを食べ比べることができます。仕入れからお客様のテーブルに届くまで、一切の妥協を許さないというこだわりが、新鮮で美味しいホルモンの提供を可能にしています。
メニューはホルモンだけでなく、焼肉も充実しています。ハラミ、カルビ、ロースといった人気の赤身肉も用意されており、ホルモンと赤身肉の両方を堪能したいというニーズにも応えます。初めての方におすすめなのは、定番ホルモンを少しずつ楽しめる「ホルモン8種盛り」や、5種類の部位を特製ダレで味わう「おすすめ！特製ダレシリーズ」です。様々な部位を少しずつ試したい方には、一皿198円（税込）から注文できる「ちょいホル」が最適です。また、ホルモン焼きの合間やお酒の肴にぴったりの一品料理も豊富に揃っています。丁寧に下処理された「白センマイ刺し」や、馬刺しを使用した「さくらユッケ」、低温調理された牛ハラミをユッケ風に仕上げた料理、そして根強い人気の「ホルモン煮込み」（味噌味と関西だし味）など、どれもホルモン専門店ならではのこだわりの味が光ります。
価格設定は非常にリーズナブルで、例えば「情ホル盛り（赤）」は1,089円（税込）、「フワフワ」は231円（税込）、「豚ホル」は198円（税込）といった手頃な価格で提供されています。食事だけでなく、ドリンクメニューも豊富で、ホルモンや焼肉との相性を考慮して選ばれた各種ハイボールが319円（税込）から楽しめるなど、飲み物も財布に優しい価格設定です。お腹いっぱい食べても、昼の平均予算は1,000円台、夜の平均予算は3,000円台と、コストパフォーマンスの高さは特筆すべき点です。会社での宴会や友人との飲み会に最適なコース料理も用意されており、ビールを含む2時間の飲み放題が付いたコースは、お得な価格で提供されています。
店内には各種テーブル席が設けられており、グループでの利用はもちろん、少人数での食事にも対応しています。総席数は22席で、アットホームな雰囲気の中でゆっくりと食事の時間を過ごすことができます。残念ながら個室はありませんが、まとまった人数での利用であれば貸切の相談も可能です。店内は全席禁煙となっており、煙を気にせず食事を楽しめます。
情熱ホルモン今宮酒場では、お客様に快適に利用してもらうための様々なサービスを提供しています。お得なクーポンが利用できる場合があり、例えば初めての来店でファーストドリンクが無料になるなどの特典を受けられることがあります。五苑マルシングループの公式アプリ「情熱クラブ」の会員になると、来店ごとにポイントが貯まり、貯まったポイントは他の店舗でも使えるクーポンに交換できるなど、リピーターにとって嬉しいサービスもあります。支払い方法も充実しており、現金の他に各種クレジットカード（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、銀聯）や主要な電子マネー（PITAPAなど）、さらにはPayPayでのQRコード決済も可能です。また、ネット予約に対応しているため、事前に予約をしておけばスムーズに来店し、席を確保することができます。
このように、「焼肉・ホルモン 今宮酒場 情熱ホルモン」は、アクセスしやすい立地で、新鮮な希少部位を含む豊富な種類のホルモンと焼肉を、こだわりの品質とリーズナブルな価格で提供するホルモン酒場です。多彩なメニューやお得な飲み放題付きコース、そして便利な支払い方法やネット予約、公式アプリの特典といったサービスも充実しており、様々なシーンで美味しいホルモン焼肉を気軽に楽しむことができるお店です。
