大阪市北区中崎に位置する「美味in家しげ」は、地下鉄谷町線中崎町駅から徒歩およそ3分、各線梅田駅からも徒歩約15分というアクセスしやすい場所にありながら、喧騒から離れた隠れ家のような雰囲気を持つ創作和食店です。アートギャラリーやカフェが点在する中崎町の街並みに溶け込む一軒家レストランとして、落ち着いた空間でゆったりと食事を楽しむことができます。
このお店の大きな特徴は、提供される料理が全て完全予約制のコース料理である点です。当日予約も可能な場合があるようですが、事前に予約することで、その日のために用意されたこだわりの創作和食を味わうことができます。素材の産地や旬にこだわり、その時々で最も美味しい食材を選んで使用しており、料理人歴40年以上のベテランシェフが腕を振るいます。従来の和食の枠にとらわれない、自由な発想と独自の感性で生み出される料理は、見た目にも美しく、訪れるたびに新たな発見があると言われています。特に、カニクリームコロッケは口コミでも評判の一品のようです。コース内容は多岐にわたり、店主おまかせのコースや、宮崎牛、愛知県産うなぎなど、厳選された素材を堪能できるコースなどが用意されています。価格帯はランチが3,000円台から、ディナーは5,000円台からのコースが中心で、特別な日には10,000円を超えるコースも提供されています。一品料理の提供はなく、コースに特化している点が特徴です。
店内はシンプルながらも洗練された空間が広がっており、総席数は38席です。1階にはカウンター席とテーブル席、2階にはテーブル席が配置されています。特に注目すべきは、完全個室が用意されている点です。4名、6名、8名、そして10名から20名まで利用可能な個室があり、部屋ごとに一組限定で利用できるとのことです。これにより、他のお客さんを気にすることなく、プライベートな空間で食事を堪能できます。会食や接待、記念日、誕生日といった特別な日の利用にも適しており、お子様連れでも利用しやすい環境です。分煙されており、1階は禁煙、2階には喫煙可能な個室が設けられています。
お祝い事での利用には、ケーキや花束、乾杯用の食前酒の用意といったサービスも相談可能なようです。また、お子様連れの場合にはお子様メニューの対応も可能とのことです。決済方法としては、各種クレジットカードやPayPay、d払い、au PAY、交通系電子マネーなどのキャッシュレス決済にも対応しています。駐車場はありませんが、近隣にコインパーキングがあります。多様なシーンに対応できる個室と、こだわり抜かれた創作和食のコース料理が、「美味in家しげ」の魅力と言えるでしょう。
