大阪府東大阪市に位置する「鶏飛人 河内永和店」は、近鉄奈良線 河内永和駅から徒歩約3分から5分、JR河内永和駅からも徒歩約5分とアクセスしやすい場所にあります。地元である瓢箪山で人気を博す鶏料理専門店の2号店としてオープンしました。木の温もりを感じる和空間の店内は活気があり、友人同士や家族連れ、一人でも気軽に立ち寄れる雰囲気が魅力です。
この店の最大の特徴は、鮮度抜群の朝引き鶏を使用した多彩な鶏料理です。全国各地から厳選して仕入れられた淡路鶏や大山どり、但馬どりといったブランド鶏を、炭火炙り焼きや鶏刺し、たたきなど様々な調理法で堪能できます。噛むほどに旨味が広がる親もも炙りや、やわらかくジューシーな若もも炙り、希少部位の鶏ハラミやふりそでといった炭火炙り焼きは、シンプルながら鶏肉本来の味を楽しめる逸品です。また、鮮度が良いからこそ提供できる肝刺し風や親もも・親むねのたたき、炙り刺しといった鶏刺しも人気を集めています。九州出身の店主による籠焼など、地域ならではの調理法で提供されるメニューも存在します。
鶏料理以外にも、幅広い層が楽しめる豊富なメニューが揃っています。高知から直送される新鮮な戻りカツオを藁焼きにしたタタキは、香ばしさと身の旨みが凝縮された名物料理の一つです。幻の希少部位である牛かっぱを使用した小鍋は、和風出汁で煮込むことで肉の旨味が溶け出した常連客からも愛される逸品です。スペイン産の高級豚「テルエル豚」の肩ロースを使ったトンテキは、低温調理でじっくり火入れされており、上品な甘みと豊かな食感が特徴です。その他にも、豊富な種類の串焼きや、京生麩料理、一品料理、揚げ物、サラダ、ご飯もの、スープ、ラーメン、デザートまで、多岐にわたるメニューが用意されています。おすすめ鶏釜飯や、本気で作った自慢の鶏白湯ラーメン、自家製あふれる肉汁ギョーザなども多くの人に楽しまれています。価格帯は一人あたりの平均予算が2000円から3000円程度と、質の高い料理をリーズナブルに味わえる点も魅力と言えるでしょう。
ドリンクメニューも充実しており、生ビール（スーパードライ、エビス）、日本酒（奈良の長龍など）、焼酎、ウイスキー、サワー、ハイボール、果実酒、カクテル、ソフトドリンクなどバラエティ豊かです。特に注目なのは、一部を除く多くのドリンクが290円以下という手頃な価格で提供されている点です。さらに、90分1300円で楽しめる飲み放題コースも用意されており、各種宴会にも最適です。
店内には、一人でも気軽に利用できるカウンター席、複数人での食事がしやすいテーブル席、そしてグループでの利用に最適な座敷席が完備されています。テーブル席や座敷席の一部はすだれで仕切ることで半個室としても利用可能となっており、周りを気にせずゆっくりと食事を楽しめます。総席数は43席です。
特別なサービスとしては、事前の予約が可能で、ホットペッパーグルメやYahoo!マップ、食べログなどからネット予約ができます。また、子連れのお客様には子供用のお皿を提供するなど、細やかな配慮が行き届いています。テイクアウトや出前館を利用した宅配サービスも実施しており、弁当や単品メニューを自宅で味わうことも可能です。口コミでは、焼き鳥の焼き加減のリクエストに応じてもらえるといった、客の好みに合わせた対応も好評を得ています。近隣にコインパーキングがあるため、車での来店も比較的容易です。
鶏飛人 河内永和店は、新鮮な鶏料理を中心に、藁焼きカツオや牛かっぱ鍋など豊富な創作料理を、手頃な価格で提供する活気のある居酒屋です。様々なシーンで利用しやすく、美味しい料理と心地よいサービスで多くの人に愛されています。
