大阪府大阪市福島区福島5-13-11大伸ビル1Fに位置する「ぢどり亭 福島店」は、JR大阪環状線福島駅、JR東西線新福島駅、阪神本線福島駅からいずれも徒歩約2分というアクセス抜群の立地にある鶏料理が中心の居酒屋です。薩摩の郷土料理をベースにしたこだわりの鶏料理をリーズナブルな価格で楽しめると評判です。
ぢどり亭の最大の特徴は、本場九州薩摩のスタイルを取り入れた「炭火バラ焼き」です。一般的な焼き鳥のように串に刺さず、鶏肉の切り身をそのまま自社開発の炭火焼装置を使い、1200度以上の高温で一気に焼き上げます。これにより余分な脂が落ち、滴り落ちる油が燃える煙でスモーク効果が加わり、直火と遠赤外線の相乗効果で旨みを閉じ込めたジューシーな仕上がりになります。特に、飼育日数が長く旨みと歯ごたえが増した「親鶏」を使用した名物のもも炭火焼きは、噛めば噛むほど深い味わいが広がると店の看板メニューとなっています。
メニューは炭火焼きだけでなく、揚げ物や鶏のお刺身なども豊富に揃っています。創業から30年以上愛されてきたという名物チキン南蛮フライは、特製の南蛮ダレと自家製タルタルソースがたっぷりと添えられており、多くの情報源でボリュームとタルタルソースの量が好評を得ています。お刺身では、安全でコクのある新鮮な鶏のお刺身を提供しており、とりわさや赤鶏肝さしといった珍しい部位も楽しめます。その他、ピリ辛でやみつきになるという名物きゅうり漬けや、せせり身焼き、やげん軟骨の炭火焼きなどの人気メニュー、唐揚げ、ごぼうの唐揚げといった揚げ物、秘伝の鶏飯や塩焼きそばなどのごはんものまで、幅広いラインナップが魅力です。コース料理も用意されており、飲み放題付きのコースは3000円台から利用可能で、様々なシーンに対応できます。平均予算は通常利用で2000円から3000円程度と、手軽に立ち寄れる価格帯も人気の理由の一つです。
店内には総席数34席があり、一人でも気軽に利用できるカウンター席が多数用意されています。また、グループでの利用に最適な掘りごたつ席もあり、8名から12名までの掘りごたつ個室も利用できるため、会社の宴会や友人との飲み会など様々な用途でプライベートな空間でくつろぎながら食事ができます。座敷席もありますが、ソファ席はないようです。
特別なサービスに関する詳細な記述は限られていますが、お得な飲み放題の提供や、時間限定で飲み放題時間が延長できるクーポンなどが見られます。また、テイクアウトも可能で、チキン南蛮フライ弁当や唐揚げ弁当、若鳥もも炭火焼弁当など、自宅でもぢどり亭の味を楽しめるメニューが用意されています。子供連れでの利用も可能で、店員が優しく接してくれたという口コミも見られました。全体的に、味、ボリューム、価格のバランスが良く、幅広い客層に利用されている活気のある居酒屋と言えるでしょう。
