大阪府大阪市北区曽根崎新地、谷安セストビル2Fに位置する「Chinese Dining Hu-Long（チャイニーズダイニング フーロン）」は、本格的ながらもモダンな中華料理を堪能できる隠れ家のようなダイニングバーです。JR東西線北新地駅からは11-23番出口を利用すると徒歩約3分、地下鉄四つ橋線西梅田駅からは徒歩約5分、阪神本線梅田駅からは徒歩約7分、地下鉄御堂筋線淀屋橋駅からも徒歩約10分と、アクセスしやすい立地も魅力です。
店内は趣と落ち着きを大切にした空間で、上質な和の装飾もあしらわれています。席数はわずか13席で、カウンター席が中心となっており、オープンキッチンならではのライブ感を楽しめます。お一人での利用はもちろん、カップルでのデートにも適した、大人の隠れ家といった雰囲気です。テーブル席も1卓（4人掛け）あります。個室はありません。全席禁煙となっています。
提供される料理は、本格的な高級中華から家庭的な中華、シノワーズスタイルまで多岐にわたります。シェフ自ら毎日市場で厳選する新鮮な魚介を中心とした料理が多く、一品ずつ提供されるシノワーズスタイルでゆっくりと味わうことができます。前菜から自家製デザートまで、コースを通じて様々な料理を楽しめるのも特徴です。
メニューには、海老チリソースや海老マヨソース、酢豚、麻婆豆腐といった定番中華はもちろん、「極上 フカヒレ姿煮 干貝柱入り」（11000円）、「北京ダック」（2枚 1200円）、「上海蟹のやきそば」（2000円）など、こだわりの一品が並びます。コース料理としては、北京ダックやフカヒレ姿煮込み、シェフのお任せなどが含まれる「フーロンコース」（11000円、または12000円）があります。ランチタイムには1000円台のメニューもあり、品数・ボリュームともに満足できるという口コミも見られます。ドリンクは、アサヒスーパードライや甕だし紹興酒、焼酎、ワインなどが用意されています。
支払い方法としては、各種クレジットカード（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、DC、UC、UFJ、NICOS、SAISON）に加え、PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAYといったQRコード決済も利用可能です。ディナータイムにはサービス料が別途10%かかります。特別なサービスに関する情報は確認できませんでした。予約はディナータイムのみ可能で、ランチタイムは予約を受け付けていません。予約の電話は14時以降に受け付けています。定休日は日曜日と祝日です。20歳未満の方の入店は同伴者を含め不可となっています。
