大阪市中央区東心斎橋、ミトオリアートビル2階に位置する「海鮮魚介と日本酒 旬彩和食くつろぎ」は、心斎橋や長堀橋エリアで上質な和食を味わえる隠れ家のような存在です。地下鉄堺筋線・長堀橋駅の5-A出口から徒歩約2分、地下鉄長堀鶴見緑地線・長堀橋駅の5-A出口からも徒歩約2分と、駅から非常に近い便利な立地にあります。また、地下鉄御堂筋線・心斎橋駅の5番出口からも徒歩約5分程度でアクセス可能です。クリスタ長堀の南5番出口を階段で上がってすぐ南東に進んだところに位置しており、道に迷った際には電話での案内も受け付けています。近隣には多数のコインパーキングがあるため、車での利用も可能ですが、飲酒する場合は公共交通機関の利用が推奨されています。
このお店の大きな特徴は、四季折々の旬の魚介を活かした本格的な海鮮料理と、それに合う豊富な種類の日本酒を取り揃えている点です。居酒屋の気軽さと割烹料理の確かな技術を両立させた「居酒屋以上、割烹未満」を目指しており、堅苦しすぎず、かつ質の高い料理を提供することにこだわっています。冬にはふぐ、クエ、蟹、鱈、鮟鱇、春には鯛や鰆、山菜、夏には鮎、鱧、鮑、秋には秋刀魚、牡蠣、松茸、銀杏など、その時期最も美味しい旬の食材を全国から仕入れています。
メニューは、新鮮な魚介を使ったお造りや、帆立バターの醤油ソテー、季節の野菜を取り入れた一品料理など多彩です。特に名物とされているのは、お刺身用の魚を軽く炙り、ポン酢や銀あん、自家製味噌など様々な味付けで楽しめる鉄串焼きです。サーモン、鰤、鮪、真鯛といった魚介だけでなく、子持ち蒟蒻や合鴨肉などもあり、お任せ盛り合わせも用意されています。また、冬の味覚として、鮟鱇鍋やクエ鍋といった鍋料理、そして「痛風鍋」といったユニークな名前の鍋も名物として提供されています。これらの料理に合わせて、各地の地酒や純米大吟醸など、日本酒の品揃えが豊富なことも日本酒好きには嬉しいポイントです。ワインや洋酒、焼酎、プレミアム焼酎も用意されており、様々な嗜好に合わせたドリンクが楽しめます。
座席は総席数60席あり、比較的広々とした空間です。宴会時には着席で57名程度、立食であれば60名程度まで収容可能です。貸切にも対応しており、30名から60名程度での利用が相談可能です。席の種類としては、オープンキッチンのカウンター席（禁煙）があり、一人でも気軽に利用しやすい雰囲気です。また、2名から最大34名程度まで利用できるテーブル個室や小上がり個室も完備されており、少人数での食事から大人数での宴会まで、様々なシーンに対応できます。個室料金は特にかからず、一律で席料が設定されています。店内は分煙されており、喫煙席と禁煙席が設けられています。また、グループ内に喫煙者がいる場合や、周りへの配慮が必要な場合は、玄関にスタンド灰皿と喫煙スペースも用意されています。プルームテックのみ禁煙席での利用が可能です。予約時に喫煙・禁煙の希望を伝えておくとスムーズに案内してもらえます。
営業時間については、基本的に17時から翌1時まで（フードL.O.0:30、ドリンクL.O.0:40頃）のディナー営業が中心ですが、深夜は完全予約制で、当日23時までの予約受付となります。食材の状況や入客状況によっては営業時間が短縮または延長される可能性があります。閉店時間は看板の電気が消えるまでを目安としており、日によって変動があるため、確実な時間については来店前に電話で確認することが推奨されています。また、時間外営業にも柔軟に対応しており、団体のお昼の宴会や深夜・早朝の宴会についても相談可能です。ただし、お昼の宴会については利用条件（会計が20,000円以上など）が設けられている場合があります。定休日は不定休ですが、年末年始を含め基本的には年中無休で営業しており、食材が売り切れ次第閉店となる場合があります。
特別なサービスとしては、魚の持ち込み調理に対応している点が挙げられます。釣りなどで手に入れた魚をプロの技で調理してもらうことが可能です。このサービスに興味がある場合は、事前に店舗へ相談する必要があります。予約に関しては完全予約制となっており、電話またはウェブサイトから予約が可能です。ただし、ネットでの一方的なキャンセルは不可とされており、キャンセルポリシーが設けられています。当日キャンセルや無断キャンセルに対してはキャンセル料が発生する場合があるため注意が必要です。料金については、コース料理以外に席料やチャージ料が設定されています。犬などのペット同伴の場合も同様のチャージ料金がかかる場合があります。平均予算は通常利用で5,500円、宴会利用で5,000円程度とされていますが、高級食材や銘酒の取り扱いがあるため、注文内容によって変動することがあります。支払い方法としては、各種クレジットカード、電子マネー（交通系IC、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay）、QRコード決済（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）が利用可能です。カード会計の場合、サービス料が増額されることがあります。
「海鮮魚介と日本酒 旬彩和食くつろぎ」は、長堀橋や心斎橋といった賑やかなエリアにありながらも落ち着いた雰囲気の中で、確かな品質の海鮮料理と厳選された日本酒をじっくりと堪能できるお店です。接待や会食、デート、友人との食事、そして大人数での宴会まで、幅広いシーンで利用できる柔軟性も持ち合わせています。
