大阪、北新地の地に根差して創業1931年という長い歴史を持つ「網焼ビフテキ 小松屋」。数々の困難を乗り越え、今もなおその伝統の味を守り続けています。こちらの最大の特長は、単なるステーキではなく「ビフテキ」という古き良き響きを大切にしていること。厳選された国産牛を、強い火力で一気に網焼きすることで、肉本来の旨味をギュッと閉じ込め、外は香ばしく、中はジューシーなレアに仕上げています。味付けはシンプルに塩とコショウのみ。約90年かけて磨き上げられたこの調理法だからこそ味わえる、正真正銘の肉の美味しさを堪能できます。
お店へのアクセスは、JR東西線 北新地駅の11-43番出口から徒歩約1分と非常に便利です。大阪メトロ谷町線 東梅田駅からは徒歩約3分または5分、大阪メトロ御堂筋線 梅田駅からも徒歩約5分または10分、JR大阪駅からも徒歩約7分または10分、淀屋橋駅からは徒歩約7分と、様々な駅からアクセスしやすい立地です。国道2号線沿い、北新地ハットボーイビル1階に位置しています。
店内に足を踏み入れると、19世紀末から20世紀初頭にヨーロッパで流行したアールヌーヴォー調のクラシックで落ち着いた空間が広がります。アンティークなライトや壁に飾られた絵画、美しいステンドグラスなどが配され、上品で洗練された雰囲気を醸し出しています。肩肘張らずにくつろげる家庭的な雰囲気も持ち合わせており、プライベートでの食事はもちろん、ビジネスシーンでの接待や会食、大切な方との記念日や誕生日といった特別な日のディナーにも最適です。
メニューの中心となるのはやはり網焼ビフテキ。特選牛ヒレ肉や特選牛ロース肉があり、150gから400gまでサイズを選べます。例えば特選牛ヒレ肉網焼ビフテキは150gで10,890円（税込）から用意されています。ディナータイムにはコース料理も充実しており、一番人気の特選牛肉網焼ビフテキコースは13,750円（税込）から、特選ヒレ網焼と海の幸を含む厳選おまかせコースは23,000円から楽しめます。コースには日替わりのお任せオードブルやポタージュスープ、デザートなどが含まれる場合があり、豊富な料理を堪能できます。ワインやビールなど、ビフテキに合うドリンクも揃っています。
ランチタイムには、より手頃な価格で小松屋の味を楽しめるメニューが提供されています。限定ハンバーグランチ、ビフカツランチ、牛肉玉ねぎソテーランチ、豚ロース生姜焼ランチといったセットが1,200円（税込）で用意されており、ライスまたはパン、サラダ、味噌汁、そして食後のコーヒーまたは紅茶が付きます。貝柱フライランチは1,800円または1,650円、ビーフカレーやオムレツカレーは1,100円（税込）、ビフカツカレーは1,300円で提供されています。また、ランチ限定のランプ肉を使用したビフテキコースが3300円または2960円、特選ヒレ肉100gのコースが11000円（税込）から用意されており、昼間から贅沢なビフテキを味わうことも可能です。ディナータイム（15:00以降）にはサービス料として10％が加算される場合があります。
席数は総席数として20席または24席があり、カウンター席が4席、テーブル席が用意されています。個室はありませんが、半個室のご用意があります。貸切も可能で、20名以下での利用にも対応しています。全席禁煙となっています。駐車場はありませんが、近隣にコインパーキングがあります。
特別なサービスとしては、記念日や誕生日などの際にミニホールケーキ（メッセージプレート付き）の追加が可能で、2,970円（税込）で注文できます。こちらは2日前までの予約が必要です。サプライズやお祝い事にも柔軟に対応しています。また、ビフカツサンドのテイクアウトや、お弁当のデリバリーにも対応しています。アレルギーがある場合は、予約時に相談することで可能な範囲での対応をしてもらえます。お子様向けメニューや、お子様連れでの入店も可能です。英語に対応できるスタッフやメニューもあり、海外からのゲストも安心して利用できます。
創業以来「ビフテキ」へのこだわりを貫き、確かな技術と上質な肉で多くの人々を魅了し続ける網焼ビフテキ 小松屋。クラシックな空間で、肉本来の美味しさをシンプルに追求した至福の一皿を味わいに訪れてみてはいかがでしょうか。
