大阪市生野区に位置する炭火焼鳥 とりだん 南巽店は、地下鉄千日前線 南巽駅の3番出口から徒歩約1分という非常にアクセスしやすい立地にある炭火焼鳥店です。地下鉄千日前線の北巽駅からも徒歩約15分でアクセス可能です。
この店舗は、新鮮な若鶏を紀州備長炭でじっくりと焼き上げる本格的な炭火焼鳥を気軽に楽しめることをコンセプトとしています。焼き方にもこだわりがあり、特に「きも」と「ささみ」は新鮮さを活かすためにミディアムレアで提供されるのが特徴です。これにより、鶏本来の旨みを存分に味わえるとしています。
メニューは、看板メニューである1串50円からのリーズナブルな炭火焼鳥を中心に、さつま知覧どり炙りやももタタキポン酢、ささみのとりわさ、ささみユッケ、炙り肝ネギまみれといった鶏料理の造り、揚じゃがとチーズのパリパリサラダやチキン南蛮などの居酒屋メニューも豊富に取り揃えられています。炭火焼鳥は一皿あたり2本からの注文となります。ドリンクメニューも充実しており、料理に合う地酒やプレミア焼酎、女性に人気の梅酒や果実酒などが用意されています。飲み放題付きのコースも提供されており、例えば120分飲み放題が付いたコースや、月～木曜日限定で180分飲み放題が付いたお得なコースなどがあります。平均予算はディナータイムで2,500円から3,500円程度、宴会の場合は3,500円程度とされています。
店内は木の温もりを感じさせるアットホームな空間で、様々なシーンに対応できる座席が設けられています。お一人様でも気軽に利用できるカウンター席、普段使いや仕事終わりのお食事に適したテーブル席があります。また、プライベートな利用や少人数での飲み会に最適な4名、5名、6名向けの半個室も用意されており、特に6名まで可能な個室は人気が高いとされています。掘りごたつ席もあり、広々とした空間を利用して大人数での宴会も可能です。座敷席は最大30名まで貸切利用が可能とのことです。総席数は80席です。
特別なサービスとしては、一部の予約サイトからのネット予約でポイントが貯まるサービスや、お一人様3500円以上利用の場合に差額分を金券で渡すサービス（コース・焼酎ボトルは対象外）などが紹介されています。スマート支払いも利用可能です。子供同伴も可能で、子連れでも利用しやすい環境です。喫煙に関しては全席喫煙可となっています。
