大阪府堺市堺区に位置する「炭火焼ダイニング UPROAR（アップロアー）」は、南海高野線堺東駅から歩いて約5分ほどの場所にあります。アクセスしやすい立地で、電話番号は072-238-1001です。このダイニングでは、新鮮さが自慢の朝引き国産若鶏を、お客様自身が七輪を使って炭火で焼くスタイルで提供しています。炭火でじっくりと焼き上げることで、鶏肉本来の旨味と香ばしさが引き出され、格別な味わいを楽しむことができます。特に、紀州の梅酢を飼料に混ぜて育てられたというこだわりの紀州地鶏を使用したメニューは、お店の大きな特徴の一つです。
店内は、焼き鳥の香りが食欲をそそるアットホームな雰囲気でありながら、どこか新感覚のダイニングとしての側面も持ち合わせています。屋上には開放的なテラス席も完備されており、気候の良い時期には外の空気を感じながら食事を楽しむことができます。個室の座敷もあり、こちらは最大16名までの利用が可能なので、グループでの利用や宴会にも適しています。会社帰りの一杯から、友人との飲み会、家族での食事、デート、女子会、合コン、さらには歓送迎会や二次会といった大人数の集まりまで、幅広いシーンに対応できる使い勝手の良さも魅力の一つです。
メニューは炭火焼きが中心ですが、それ以外にも新鮮な鶏を使った逸品料理が豊富に揃っています。炭火焼きでは、おすすめの盛り合わせはもちろんのこと、特選紀州地鶏ももや通常のもも、むね、ささみ、せせり、はらみ、ぼんじり、せぎも、手羽、なんこつ、きも、ずり、こころ、かわなど、様々な部位を選んで楽しむことができます。ウインナーや厚揚げといった鶏肉以外の炭火焼きメニューも用意されています。価格は部位によって異なり、例えばももは638円（税込）、むね・ささみ・せせりなどは528円（税込）となっています。また、鮮度が高いからこそ提供できるお造りも人気で、造り盛合わせ、生ぎも、ささみ造り、こころ造り、ずり造りなどがあります。鶏ゆっけやとりわさ、ももたたきといった鶏肉を使った一品料理も豊富で、お造り盛合わせは1,408円（税込）、生ぎもなどは715円（税込）で提供されています。
炭火焼きやお造りの他にも、焼野菜、新鮮な野菜を使ったサラダ、枝豆や冷やしトマトなどの定番の酒の肴、もも唐揚げや手羽先唐揚げといった揚げ物、さらにはご飯ものやデザートまで、バラエティ豊かなメニュー構成となっています。宴会やまとまった人数での利用には、飲み放題付きのコース料理も用意されており、お得に食事と飲み物を楽しむことができます。8名以上のコース予約で幹事1名分の料理代金が無料になるクーポンが利用できる場合もあるため、幹事の方は事前に確認すると良いでしょう。特別なビアテラスプランが提供される時期もあります。
座席は、少人数から大人数まで対応可能なテーブル席や、プライベートな空間で食事が楽しめる個室座敷（16名まで利用可）があります。また、開放的な屋上テラス席も設けられています。お店全体として、様々な人数や用途に対応できる席のタイプが揃っています。
実際に利用したお客様からは、提供される鶏肉の質が高く、炭火で焼くことでより美味しく感じられるといった料理に関する肯定的な感想が多く見られます。また、店員さんの丁寧で親切な対応や、お店の活気がありながらもリラックスできる雰囲気についても良い口コミが寄せられています。急な人数変更にも柔軟に対応してもらえたという声もあり、顧客への配慮が行き届いている様子がうかがえます。「炭火焼ダイニング UPROAR（アップロアー）」は、堺東エリアで美味しい鶏料理を炭火焼きで楽しみたいときにおすすめできるダイニングです。こだわりの朝引き鶏や紀州地鶏を使った多彩なメニューと共に、居心地の良い空間で楽しい時間を過ごすことができるでしょう。
