大阪府大阪市中央区城見、ホテルニューオータニ大阪の地下1階に位置する「季処 一心」は、洗練された空間で本格的な日本料理を味わえる割烹料理店です。JR大阪環状線「大阪城公園駅」および地下鉄長堀鶴見緑地線「大阪ビジネスパーク駅」からいずれも徒歩約3分とアクセスしやすい場所にあります。京阪電車「京橋駅」からも徒歩約8分でアクセス可能です。
「季処 一心」では、ホテル直営レストランでありながら、純粋な日本料理の提供にこだわり、四季折々の旬の食材をふんだんに使用した会席料理や一品料理を楽しむことができます。熟練の和食職人が腕を振るい、その繊細な包丁さばきを間近で見られるカウンター席は、割烹ならではの醍醐味を味わえる特等席と言えるでしょう。目でも舌でも旬を感じられる料理は、素材の持ち味を最大限に引き出した上品な味わいが特徴です。料理と共に楽しむお酒にもこだわりがあり、日本各地から厳選して取り寄せた銘酒が豊富に揃えられています。料理との相性を考えながら選ばれた銘酒は、一層料理の味わいを深めてくれます。
店内は和の趣を感じさせる落ち着いた空間が広がっており、ゆったりと食事の時間を過ごすことができます。席数はカウンター席が14席、テーブル席が8席の合計22席が用意されています。また、プライベートな食事や大切な接待、家族のお祝い事など、様々なシーンで利用できる個室も完備しています。個室は4名から8名まで利用可能で、周囲を気にすることなく、落ち着いた雰囲気の中で食事や会話を楽しむことができます。
メニューとしては、季節ごとの会席料理が中心ですが、うな重会席のように特定の食材をテーマにしたコースも提供されています。ある情報では、うな重会席は全8品で13,000円（税込）と記載されており、うな重の他にお造りや白焼きなどが含まれるようです。また、アラカルトメニューも用意されており、勘八と粉カラスミ、もずく酢、だし巻き玉子といった一品料理も見られますが、料金は更新時期により変動する可能性があるため、最新の情報は店舗にご確認ください。ドリンクは日本酒、焼酎、ワインなどが取り揃えられています。ランチタイムには旬の素材を使ったお重も提供されているという情報もありますが、時間や定休日は確認が必要です。
営業時間はディナーが火曜日から日曜日の17:00から21:00までで、ラストオーダーは20:30です。月曜日が定休日となっています。支払い方法は各種クレジットカードや電子マネー、QRコード決済にも対応しており便利です。サービス料として別途15%がかかります。全席禁煙ですが、喫煙専用室が設けられています。ホテル地下駐車場が利用可能で、利用金額に応じた優遇サービスもあります。夜の時間帯は未就学児童の利用が不可となっているため、お子様連れで利用を検討される場合は事前にご確認ください。
